Mencicipi Aneka Pepes di Pasar Rakyat Pelasan Banyuwangi

pepes ikan — Ilustrasi/copyright shutterstock.com

Liputan6.com, Banyuwangi - Pasar rakyat yang diinisiasi warga di tingkat desa Kabupaten Banyuwangi, Jawa Timur terus bermunculan. Kini giliran Pasar Pelasan yang ada di Dusun Labansukadi, Desa Labanasem, Kecamatan Kabat.

Warga setempat membuat Pasar Pelasan yang menjajakan aneka kuliner berbentuk pepesan khas Banyuwangi.

Ada pepes aneka ikan laut, ikan air tawar, oling, belut, telur, tahu, sampai tawon. Pepes tersebut diolah dengan bumbu yang memiliki cita rasa pedas.

Pasar Pelasan di buka mulai pukul 15.00 WIB sampai selesai. Juga dihibur dengan kesenian patrol yang menemani pengunjung berbelanja.

Wakil Bupati Banyuwangi, Sugirah yang meresmikan pasar yang buka setiap Sabtu sore itu, mengaku senang atas inisiatif warga dalam merintis pasar tersebut. Menurutnya, hal tersebut membantu untuk mendongkrak aktivitas ekonomi.

"Dengan pasar kuliner aneka olahan pelasan ini, kami harap bisa menggerakkan ekonomi warga," kata Sugirah beberapa waktu lalu.

Saksikan juga video pilihan berikut ini:

Tahu menjadi salah satu makanan yang bisa diolah menjadi menu makanan apa saja, salah satunya adalah Pepes Tahu. Ya, selain cara membuatnya yang mudah, rasanya pun lezat disantap panas-panas dengan nasi. Yuk, ikuti langkah membuatnya seperti yang dib...

2 dari 2 halaman

Pemulihan Ekonomi

Inovasi pasar rakyat tersebut, lanjut Sugirah, selaras dengan konsep Banyuwangi Rebound yang digalakkan Pemkab Banyuwangi. Salah satu pilar Banyuwangi Rebound tersebut adalah memulihkan ekonomi di masa pandemi ini.

"Pemulihan ekonomi tidak cukup hanya dari pemerintah, tapi harus ada keterlibatan warga, seperti menumbuhkan pasar rakyat ini," jelasnya.

Sementara itu, Kepala Desa Labanasem Maimun Ali Nasih mengatakan, warga sangat antusias untuk membuka lapak aneka pelasan. Awalnya swadaya masyarakat jumlahnya 50 0rang.

"Lalu kami dan kecamatan membantu membuat lapak sekaligus fasilitasi prokes dan dipromosikan di media sosial," jelas Maimun.

Dengan kegiatan tersebut, tambah Maimun, dapat menjadi lapangan pekerjaan baru serta jadi pasar wisata kuliner baru di Labanasem ini.