Adu Sapi Atraksi Tradisional Jadi Daya Tarik Wisata Bondowoso

Gelanggang aduan yang selebar kira-kira hampir satu hektar dikelilingi oleh pagar dari bambu. Benar-benar berbentuk pagar, karena dianyam jarang-jarang dan sebagian dengan bambu-bambu utuh. Tinggi pagar tersebut sampai dua meter lebih, dan cukup kokoh.

Tentunya untuk menjaga kalau-kalau sapi-sapi yang diadu itu menjadi kalap, juga untuk menjaga agar penonton pendukung masing-masing jagonya tidak memasuki gelanggang aduan. 

Sekeliling gelanggang yang luas dan di belakang pagar tersebut, dibuat bangku-bangku dari batang-batang bambu yang kokoh. 

Bersusun hingga lima tingkat seperti bangku – bangku dalam stadion olah raga diatur mengelilingi seluruh gelanggang, diberi atap dari daun tebu. Teduh dari sinar matahari. 

Pada bagian gerbang utama terdapat podium khusus dengan beralaskan anyaman bambu dan untuk memasukinya harus memanjat tangga bambu yang dibuat seperti tangga naik rumah. 

Tempat tersebut untuk para undangan dan panitia. Di sampingnya masih ada podium lagi yang ukurannya lebih kecil. 

Kalau pada podium bagi undangan diberi kursi-kursi, maka pada podium ini orang duduk di lantai gedek. Ini tempat anggota panitia, juri dan pengamat.

Di gelanggang aduan sendiri, terdiri dari tanah bekas sawah yang dikeringkan dan keras. Memang, aduan sapi pada umumnya dilakukan pada musim-musim kemarau di musim yang menurut perhitungan sudah tidak ada hujan lagi. 

Ada juga melesetnya, seperti aduan sapi pada bulan Mei yang jatuh pada tanggal-tanggal 13, 14, 27 dan 28.