Yuk, Bikin Nasi Daun Jeruk ala Chef Ade Koerniawan - Jatim Liputan6.com

Nasi Gurih Daun Jeruk — Nasi Gurih Daun Jeruk (dok. Greenfields)

Liputan6.com, Jakarta - Nasi gurih beraroma bisa jadi penambah selera makan. Ada cukup banyak nasi beraroma dengan rasa yang gurih, salah satunya adalah nasi daun jeruk.

BACA JUGA: Resep Balado Telur, Hidangan Lezat dengan Bumbu Pedas Menggugah Selera

BACA JUGA: Resep Pisang Goreng Krispi Tahan Lama Tanpa Tepung Terigu dan Baking Soda

BACA JUGA: Cara Mudah Menghilangkan Rasa Pahit Daun Pepaya dengan Trik Sederhana

Advertisement

Biasanya daun jeruk memang digunakan sebagai salah satu bumbu aromatik karena aromanya yang khas. Banyak menu makanan tradisional dengan segudang rempah yang menggunakan daun jeruk sebagai salah satu bumbu wajibnya.

Namun, daun jeruk juga sebenarnya bisa dipakai sebagai bumbu di menu sederhana, termasuk memakainya sebagai campuran nasi. Caranya juga cukup mudah.

Berikut resep lengkap nasi daun jeruk ala Ade Koerniawan.

Resep Nasi Bakar Cumi Dower

2 dari 2 halaman

Resep Nasi Daun Jeruk

Nasi daun jeruk — Nasi daun jeruk. (Foto: dok BUBUKLADA)

Bahan:

10 lembar daun jeruk

2 siung bawang putih

2 sdm butter

200 gr nasi

1-2 jumput kaldu jamur

Cara:

1. Buang tulang daun jeruk bagian belakang, iris halus.

2. Cincang halus bawang putih

3. Lelehkan butter, tumis daun bawang cincang dan daun jeruk cincang sampai harum. Angkat dan campurkan dengan nasi.

4. Tambahkan sejumput kaldu jamur, campur rata dan sajikan.

Advertisement

Advertisement

resep praktis
Agenda
Resep Praktis
Lihat Selengkapnya
resep praktis
resep
resep nasi daun jeruk
resep nasi
nasi daun jeruk
Daun Jeruk
bumbu aromatik

Mega Dwi Anggraeni
Author
Huyogo Simbolon
Editor