Warteg Gourmet Ubah Paradigma Makanan Warteg

Liputan6.com, Jakarta - Bagi Anda pecinta masakan murah dan cukup terhindar dari hingar-bingar masakan restoran mahal atau junkfood, pastinya hubungan Anda dengan tempat makan bernama `Warteg` cukup erat. Makanan-makanan Warteg dirasa cukup enak, banyak varian, dan memiliki porsi yang banyak meskipun dengan murah sekalipun.

Meskipun demikian, makanan lokal seperti ini tidak begitu mudah menyedot perhatian mata hingga turun ke hati agar mencoba memakannya.

Suatu gebrakan unik dilakukan oleh Dade Akbar, seorang art director di sebuah agensi periklanan dengan membuat akun Instagram bernama `Warteg Gourmet` (instagram.com/warteggourmet). Akun yang diluncurkan pada bulan Oktober tahun lalu ini mampu mengubah paradigma seseorang terhadap makanan Warteg seperti yang dikutip dari laman WowShack, Senin (12/1/2015).

Dengan sentuhan artistik, Dade mampu mengubah makanan dari Warteg yang berharga Rp 15 Ribu menjadi layaknya makanan dari restoran berkelas. Ia menyajikan makanan seperti nasi, telur goreng, ayam goreng, ikan goreng, sop asem, dan bahkan kerupuk di piring lebar berwarna putih.

Tak berhenti dengan memperlakukan piring putih layaknya kanvas, Dade Akbar pun menghias makanan warteg dengan menggunakan cabai maupun sambal untuk warna merah, daun bawang dan seledri untuk warna hijau, dan kacang kedelai untuk warna cokelat.

Penasaran bagaimana foto yang hasil jepretan dan sentuhan artistik Dade Akbar yang diunggah dalam Instagram `Warteg Gourmet` tersebut? Intiplah seluruh laman dalam artikel ini!

2 dari 5 halaman

Dari Ikan Goreng hingga Telur Rebus

Warteg Gourmet Ubah Paradigma Makanan Warteg — Makanan Warteg benar-benar disulap menjadi makanan restoran berkelas. Penasaran?

1. Gorengan ikan kering dengan bayi bayam dan tomat kecil yang disajikan dengan sambal terasi.

2. Ikan teri, bawang merah, calamansi yang dihaluskan, ketumbar, labu, dan bahan lain yang disajikan dengan membentuk pohon Natal.

3. Kerupuk dengan setengah telur rebus yang disajikan bersama dengan nasi merah, ayam gulai, bayam, dan toge.

3 dari 5 halaman

Dari Kerupuk Hingga Ayam Goreng

4. Kerupuk yang dihiasi dengan kecap yang melingkar dan sambal merah di tengahnya menjadi sangat menggoda untuk dicicipi.

5. Telur ceplok yang ditata apik dengan daun bawang, cabai merah, dan minyak cabai.

6. Nasi porsi kecil yang dihiasi dengan ayam goreng, brokoli, serta sentuhan wortel dan potongan kulit cabai.

4 dari 5 halaman

Dari Telur Rebus Hingga Tahu

7. Telur ceplok pedas dengan nasi dan sup ayam tradisional, daun bawang cincang, peterseli, dan lada hitam.

8. Bakwan jagung dan ikan goreng tampak menggiurkan ketika dihias dengan tumpukan tomat hijaum irisan bawang merah, dan saus sambal.

9. Tahu yang dihiasi dengan ikan asin, sambal manis, dan kacang tanah.

5 dari 5 halaman

Dari Kue Beras Hingga Rendang

10. Kue kukus tepung beras sangat menggugah ketiak disajikan bersama denagn saus cabai hijau.

11. Jejeran udang ini membentuk tata makanan yang sangat lucu. Tak lupa, tempe, wortel dan buncis peda, serta sambal yang diatur sedemikian rupa cantik.

12. Rendang yang sudah terkenal pun tak luput dari sentuhan artistik Dade Akbar. Dengan bumbu rendang, potngan tipis wortel, dan bayam rebus tatanan ini sungguh menggugah.