Tutorial: Ciptakan Kelezatan Omurice, Nasi Goreng Khas Jepang

Liputan6.com, Jakarta Nasi goreng merupakan salah satu masakan yang paling disukai di Indonesia. Resep nasi goreng di sini pun telah beragam, tetapi bila Anda bosan dengan resep nasi goreng yang itu-itu saja, barangkali Anda perlu mencoba resep nasi goreng lainnya.

Nasi goreng Jepang atau yang biasa disebut omurice bisa menjadi alternatif nasi goreng Anda. Rasanya lebih asam karena perpaduan saus tomat dan telur dadar yang gurih sebagai pembungkusnya. Cocok untuk menjadi masakan favorit keluarga. Berikut resepnya seperti dikutip dari Wanderbites yang diunggah di Vidio.com.

Bahan-bahan:
- 500 gram nasi putih
- 100 gram dada ayam fillet
- 2 siung bawang putih
- 100 gram bawang bombay
- 3 sdm saus tomat
- 1 sdm saus worcestershire
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
- 3 sdm minyak sayur
- 1 butir telur ayam

Cara memasak:
- Panaskan minyak sayur, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

- Masukkan potongan ayam, tumis hingga berubah warna. 

- Masukkan nasi, garam, dan merica bubuk dan aduk hingga merata.

- Tambahkan saus tomat. Aduk rata kembali

- Kocok telur, garam, dan merica hingga mengembang. 

- Panaskan minyak pada telfon datar

- Tuangkan 1 bagian adonan telur dan ratakan. Masak hingga matang dan angkat telur tersebut

- Ambil 1 lembar telur dadar. Letakan 1/3 bagian nasi di atas permukaan telur. Gulung dan tutup seperti omelet.