Tutorial Masak Pizza Gaya Baru: Pizza Wheels Pastry

Liputan6.com, Jakarta Untuk Anda penggemar aneka puff pastry yang juga menyukai pizza, wajib mencoba resep yang satu ini. Selain unik, pizza mungil yang diberi nama pizza wheels ini tidak menggunakan adonan pizza biasa. Namun menggunakan adonan pastry yang rasanya lebih renyah dan ringan. 

Pizza wheels pastry ini bisa menjadi pilihan untuk menu kudapan atau snack di akhir pekan. Pizza wheels pastry juga cocok untuk menjadi menu bekal anak-anak ke sekolah. Anda hanya tinggal mengikuti resep dan video tutorial menarik dari Kokiku Tv untuk mewujudkan resep pizza unik ini.

Anda juga dapat berinovasi melalui resep pizza ini dengan menambahkan aneka topping yang sesuai dengan selera Anda. Seperti jamur, paprika, daging ayam, sosis dan lainnya. Selamat mencoba!

Bahan-bahan:

• 4 buah tomat segar, blender hingga halus
• 1/4 cup daun Peterseli, cincang halus
• Oregano kering, buah zaitun, lada dan garam secukupnya
• 4 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 butir bawang bombay, cincang halus
• 1/2 cup keju cheddar parut
• 1 sdm pasta tomat
• 100 gram daging sapi cincang
• 2 lembar puff pastry

Tahapan:

1. Cincang bawang putih, dan buah zaitun.
2. Kemudian, tumis bawang bombay sampai kecokelatan.
3. Tambahkan bawang putih dan oregano ke dalam panci.
4. Masukkan daging, lada dan garam, masak sampai semua hampir matang. Tambahkan jus tomat lalu aduk hingga merata.
5. Tambahkan pasta tomat. Kecilkan api dan biarkan mendidih dengan api kecil sampai kental.
6. Matikan api, diamkan masakan sesaat lalu masukkan peterseli dan aduk rata.
7. Siapkan puff pastry, letakkan filling di atas puff pastry lalu ratakan.
8. Taburi zaitun dan keju, olesi pinggiran puff pastry dengan air lalu gulung.
9. Masukkan freezer selama 5 menit lalu potong.
10. Panggang selama 20 menit dengan suhu 200 derajat.