3 Menu Sarapan Praktis Ini Patut Anda Coba Buat Sendiri di Rumah

Liputan6.com, Jakarta Sarapan adalah salah satu hal penting yang wajib menjadi rutinitas setiap pagi sebelum Anda dan keluarga mulai beraktivitas. Tak hanya baik untuk menjaga metabolisme tubuh sepanjang hari, namun sarapan juga menjadi salah satu momen berharga bagi seluruh anggota keluarga berkesempatan untuk berinteraksi sebelum memulai segudang kegiatan.

Bagi Anda selalu bingung saat hendak menyiapkan menu sarapan untuk keluarga tercinta, Yuk kita intip resep dan video tutorial masak menu sarapan praktis dari Kokiku Tv berikut ini. Resem cara membuat pancake, bubur Manado hingga grilled cheese sandwich yang mudah dan praktis ini dapat Anda coba di rumah!

Cheesy Chicken Pancake

Bahan-bahan:

• 125 gram pancake mix atau tepung terigu yang dicampur baking powder
• 1 butir telur, kocok lepas
• 125 ml Susu
• Daun bawang, cincang halus
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 1/2 dada ayam fillet, potong dadu
• 2 sdm keju oles (cheese spread) atau cream cheese
• 1 buah pir, buang bijinya lalu iris tipis
• Kucai untuk garnish 

Tahapan:

• Pertama-tama, Anda harus menyiapkan pancake terlebih dahulu. Campur telur dan susu lalu aduk. Tambahkan sedikit garam. Kemudian, tuang sedikit demi sedikit pancake mix dan aduk hingga merata.
• Tambahkan sisa daun bawang pada adonan. Panaskan wajan, tuang sedikit minyak lalu masak pancake hingga adonan habis.
• Masak pancake sampai bergelembung lalu balik. Lalu angkat.
• Diamkan pancake yang sudah matang, dan siapkan toppingnya.
• Potong dadu ayam, taburi lada dan garam.
• Iris bawang putih dan panaskan wajan, tuang minyak dan masukkan ayam.
• Setelah ayam matang, masukkan bawang putih dan keju.
• Kecilkan api, dan biarkan sampai keju meleleh.
• Beri sedikit daun bawang. Aduk lalu matikan api.
• Tata topping di atas pancake, dan sajikan selagi hangat.

Bubur Manado

Bahan-bahan:

• 250 gram beras, dicuci
• 1 liter air
• 1 batang serai, memarkan
• 1/2 sdt garam
• 100 gram ubi, potong dadu 2 cm
• 1 buah jagung manis, pipil
• 100 gram daun bayam
• 100 gram daun kangkung
• Ikan asin goreng
• Sambal dabu-dabu 
• Daun kemangi

Tahapan:

• Didihkan air, masukkan beras, serai dan garam. Dengan api sedang masak sambil diaduk sesekali.
• Saat nasi setengah matang, masukkan ubi, lalu masak sampai beras hancur dan air menyerap. Biarkan hingga bubur mulai mengental.
• Masukkan sayur-sayuran dan masak hingga panas kembali.
• Sajikan dengan hidangan pelengkap.

Grilled Cheese Sandwich

Bahan-bahan:

• 2 lembar roti gandum
• 50 gr keju cheddar
• 50 gr keju mozzarella
• 1 sdm mentega 

Tahapan:

• Oleskan roti dengan mentega.
• Lalu letakkan di atas sebuah panci datar yang dipanaskan.
• Beri parutan keju cheddar dan mozzarella, tutup dengan roti kembali.
• Panaskan kedua sisi sampai roti kecoklatan dan keju meleleh.