Resep Getuk Gulung, Snack Gurih yang Sehat dan Praktis

Liputan6.com, Jakarta Camilan menjadi salah satu menu wajib yang harus tersaji di meja makan bagi keluarga di Indonesia, biasanya disajikan pada sore hari. Untuk Anda yang ingin bergaya hidup sehat, makanan ringan atau snack dengan proses pemasakan direbus menjadi salah satu pilihan yang tepat. 

Kali ini Kokiku Tv ingin berbagi resep praktis membuat getuk gulung. Getuk merupakan salah satu makanan ringan khas Jawa Tengah yang berbahan dasar singkong dan umum dikonsumsi setiap hari. Campuran gurihnya parutan kelapa hingga singkong rebus yang mengenyangkan perut dan bergizi membuat getuk menjadi salah satu makanan ringan sehat yang wajib Anda coba. Yuk kita intip video tutorial masak berikut ini.

Bahan-bahan:

• 2 kg singkong, dikukus 15 menit lalu diparut.
• 1 sdm mentega
• 100 gr gula halus
• 100 gr kelapa parut, kukus
• Vanila (optional)
• Pewarna makanan

Tahapan:

• Campur singkong rebus parut, mentega, gula, dan vanila hingga rata. Kemudian, bagi adonan menjadi dua untuk warna putih dan merah.
• Ratakan adonan.
• Beri pewarna merah 2-3 tetes pada salah satu adonan, lalu ratakan.
• Kemudian ratakan kembali.
• Letakkan adonan merah di atas adonan putih, lalu gulung.
• Potong adonan & plating.