Resep Unik Custard Kurma dengan Marshmallow

Liputan6.com, Jakarta Buah kurma biasanya laris disantap saat bulan Ramadan tiba. Perlu diketahui khasiat buah yang satu ini begitu baik untuk kesehatan tubuh, sehingga Anda dapat menyantapnya sehari-hari. 

Selain dapat bertahan lama bila disimpan di dalam lemari es, buah kurma juga mengandung protein, Kalium, Vitamin dan serat yang baik untuk tubuh.

Kini buah kurma juga dapat diolah menjadi menu dessert yang menarik. Kokiku Tv ingin berbagi resep unik serta tutorial masak menu custard kurma dengan marshmallow yang seru! Tahapan memasaknya pun mudah untuk Anda ikuti di rumah. Selamat mencoba!

Bahan-bahan custard kurma:

• 75 gram kurma
• 70 gram gula
• 5 butir kuning telur
• 100 gram butter

Bahan-bahan topping:

• Biskuit, haluskan
• Kurma, potong-potong
• Marshmallow

Tahapan:

• Blender kurma dengan air.
• Tuang kurma ke atas pan. Kemudian, tambahkan kuning telur, gula dan masak sampai kental.
• Tutup kurma dengan plastic wrap hingga dingin.
• Susun di gelas dengan susunan biscuit, marshmallow yang sudah dibakar, custard kurma, dan marshmallow. Selanjutnya, taburi dengan buah kurma yang sudah dipotong-potong.