Japanese Pancake, Menu Sarapan Lezat yang Wajib Anda Coba

Liputan6.com, Jakarta Sarapan merupakan suatu hal wajib dilakukan setiap pagi agar tubuh menjadi lebih sehat dan berenergi. Dengan menu sarapan yang menarik, tentunya aktivitas sarapan Anda setiap pagi akan semakin menyenangkan dan bersemangat.

Dilansir dari laman popsugar.com, Senin (7/1/2017) ada resep pancake ala Jepang yang mudah dan rasanya enak. Ikuti langkah-langkah membuatnya berikut ini.

Bahan-bahan:

• 2 butir telur
• 3/4 cangkir mentega susu
• 1/4 cangkir gula
• 1/2 sendok teh vanila
• 1/4 sendok teh garam
• 1 1/2 cangkir tepung terigu
• 1 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok teh baking soda
• 2 sendok makan minyak sayur

Cara membuat:
1. Masukkan telur, mentega susu, gula, vanila dan garam ke dalam blender. Kemudian, blender dengan kecepatan rendah selama beberapa menit hingga tercampur dengan rata. Lalu, tambahkan tepung terigu, baking powder dan baking soda. Lanjutkan mencampurnya selama 15-20 detik hingga benar-benar rata.

2. Panaskan wajan dengan api sedang. Lalu, gunakan sikat untuk mengoles minyak di bagian dalam cetakan ring dan pada seluruh wajan. Letakkan cetakan ring pancake di bagian tengah wajan. Kemudian, mulailah menuangkan adonan pancake ke dalam cetakan tersebut sampai setengah penuh. Hati-hati saat sedang menuangkannya, jangan sampai terlalu penuh karena akan tumpah ke samping cetakan.

3. Masak pancake selama 4 menit atau sampai mengembang dengan sempurna. Gunakan spatula untuk membalikkan pancake. Masak hingga warnanya berubah menjadi kecokelatan. Kemudian, angkat dan sajikan dengan cara menumpuknya dan beri topping mentega dan maple syrup atau madu.