Hangatkan Tubuh dengan Chinese Wonton Soup yang Nikmat

Liputan6.com, Jakarta Saat cuaca sedang dan hujan dan dingin, sangat pas memang menikmati makanan yang hangat dan berkuah untuk menghangatkan tubuh. Salah satu menu makanan yang paling mudah dibuat adalah sup. Seperti resep sup yang dibagikan oleh Kokiku.Tv, Sabtu (22/7/2017) berikut ini. Anda dapat membuat Chinese Wonton Soup yang nikmat dan lezat di rumah.

Bahan-bahan:

Sup:

500 ml air
500 ml kaldu ayam
1 sendok teh kecap asin
3 siung bawang putih
30 gram jahe
2 batang daun bawang
Garam dan merica secukupnya

Wonton:

100 gram daging ayam cincang
1 sendok teh angciu
1 sendok teh kecap asin
1 sendok teh tepung maizena
1/4 sendok teh gula
1/4 sendok teh minyak wijen
1/4 sendok teh jahe
1 siung bawang putih
1 batang daun bawang
Garam dan merica
Kulit wonton

Garnish:
Ketumbar, daun bawang, minyak wijen

Cara Membuat:

1. Kupas dan potong kasar jahe, geprek bawang putih, dan potong kasar daun bawang. Lalu, masukkan ke dalam panci yang berisi air dan kaldu ayam.
2. Tutup panci dan masak dengan api kecil selama 10 - 15 menit hingga mendidih.
3. Sambil menunggu, parut jahe dan bawang putih. Sisihkan.
4. Saatnya membuat bahan wonton. Masukkan semua bahan wonton ke dalam mangkuk dan campurkan hingga rata.
5. Siapkan kulit wonton dan basahi pinggiran kulit dengan air. Lalu, masukkan adonan campuran daging dan lipat kembali ujung-ujungnya untuk membentuk wonton.
6. Setelah semua wonton jadi, keluarkan semua bahan sup dari panci dan panaskan kembali sampai mendidih.
7. Masukkan wonton dan masak selama 10 menit dengan panci tertutup.
8. Chinese Wonton Soup buatan Anda siap disajikan dengan garnish daun bawang, daun ketumbar, minyak wijen.