Vegan Cashew Mayo, Saus Mayones Lezat yang Menyehatkan

Liputan6.com, Jakarta Bagi Anda yang vegetarian, namun tetap ingin makan mayones, saatnya membuat mayones sendiri yang terbuat dari kacang mede. Selain menyehatkan, cashew mayo ini juga bisa dinikmati bersama sayuran atau ayam rebus favorit Anda. Cara membuatnya pun sangat mudah dan cepat, seperti yang dibagikan oleh Kokiku Tv, Sabtu (26/8/2017) berikut ini. Selamat mencoba!

Bahan-bahan:

• 50 gram Kacang Mede
• 100ml Susu Kedelai Tawar
• 150 ml Minyak Zaitun
• ½ sendok teh Garlic powder
• 1 sendok teh Mustard
• 2 sendok makan Jus Lemon
• Garam & Lada secukupnya

Cara membuat:

1. Rendam kacang mede semalaman, lalu saring dan buang airnya.

2. Campurkan kacang mede, susu kedelai, garlic powder, mustard, jus lemon, garam dan lada secukupnya. Blender hingga halus dan creamy.

3. Terakhir, tambahkan minyak zaitun dan blender kembali hingga rata. Simpan mayones di dalam kulkas sebelum dinikmati. 

Simak video cara membuatnya dengan lengkap berikut ini: