Mochi Ice Cream, Dessert Nikmat di Hari yang Panas

Liputan6.com, Jakarta Sering merasa cuaca di luar akhir-akhir ini terasa panas dan terik? Tenang, segarkan saja dengan mochi ice cream yang nikmat dan bisa Anda buat sendiri di rumah. Seperti apa cara membuatnya? Yuk, ikuti langkah-langkah mudahnya seperti yang dibagikan oleh Kokiku Tv, berikut ini. 

Bahan-bahan:

• 50 gr tepung beras ketan
• 100 gr gula
• 100 gr air
• 1 sdm pasta stroberi
• 3 sdm tepung maizena (untuk taburan dan giling)
• Es krim
  
  

Cara membuat:

1. Siapkan beberapa sendok es krim, kemudian masukkan ke dalam freezer.
2. Rebus air, gula, pasta stroberi dan tepung beras hingga teksturnya berubah menjadi lengket dan mengkilap.
3. Taburkan tepung diloyang kemudian pipihkan adonan mochi di atasnya.
4. Tempatkan adonan di atas mangkuk, kemudian taruh es krim di dalamnya.
5. Simpan dalam kulkas 30 menit. Sajikan dan nikmati mochi ice cream selagi dingin.

Untuk langkah selengkapnya, coba intip ulasan videonya berikut ini: