Menu Lezat untuk Buah Hati, Cheesy Meatballs dengan Saus Tomat

Bahan yang dibutuhkan:

• 90 gr daging cincang
•  1 butir telur
•  1 liter Passata Mozzarella
•  150 gr keju Cheddar
•  50 gr parsley cincang
• 10gr daun thyme
• 74 siung bawang putih cincang halus
•  1 siung bawang bombay cincang
• Garam dan lada hitam
• 1 sdt gula
• Minyak zaitun
• Minyak sayur
• 90gr spagetti

Cara membuat:

1. Tuang minyak zaitun ke dalam panci lalu masukkan bawang putih dan bawang bombay. Tumis hingga harum.
2. Masukkan pasta, thyme, parsley, garam, lada hitam, dan gula.
3. Biarkan mendidih lebih kurang selama 15 menit
4. Untuk bola-bola daging, siapkan panci besar, masukkan daging, parsley, telur, bawang putih, garam dan lada hitam. Lalu aduk rata.
5. Setelah semuanya tercampur, ambil sedikit bahan lalu pipihkan.
6. Taruh potongan keju di bagian tengah lalu bulatkan hingga seluruh keju tertutup. Kemudian, ulangi hingga semua adonan habis.
7. Panaskan sedikit minyak di dalam penggorengan, lalu goreng bola-bola daging hingga berwarna kecokelatan lalu angkat.
8. Taruh bola daging di atas wadah tahan panas, lalu tuangkan saus tomat.
9. Taburi dengan keju yang tersisa dan panggang di dalam oven sekitar 30-45 menit.
10. Bola-bola daging keju hangat siap untuk dihidangkan bersama sepiring spaghetti