Ragam Olahan Kimchi di Kimchi Day

2. Cokelat Kimchi

Anda pencinta cokelat? Jika beberapa waktu lalu hadir cokelat dengan rasa pedas, bagaimana dengan cokelat kimchi? Anda akan mendapati cokelat Anda dengan rasa yang sedikit pahit yang bercampur dengan asam dan pedas dari kimchi.

 

At first, when I found out that #traderjoes was seeking #kimchichips, I thought, "ewww!" But now, I came across this? #Kimchichocolate? Gag! Has anyone tried? Kimchi this, kimchi that!

Sebuah kiriman dibagikan oleh J (@jcshin) pada Apr 12, 2013 pada 7:53 PDT

3. Roti Isi Kimchi

Roti isi yang biasa kita temui biasanya berisi cokelat, ragout, atau daging. Jika Anda bosan dengan rasa yang itu-itu saja, coba gunakan kimchi sebagai isian roti. Cara membuatnya mudah. Anda harus membuat adonan roti terdahulu. Kemudian potong kecil-kecil kimchi, lalu masukkan ke dalam roti. Panggang roti selama beberapa menit. Jadilah roti kimchi. Rasa kimchi yang asam dan pedas menjadi varian baru di lidah Anda ketika menyantapnya dalam bentuk roti.

 

Last breakfast in Seoul, is it too much for two persons? #eateatwalkwalk #seoul #namdaemun #namdaemunmarket #meatbun #kimchibun #latte #porktrotter #localfood #streetfood #discoverkorea #explorekorea

Sebuah kiriman dibagikan oleh weiming (@weiming) pada Apr 10, 2017 pada 7:30 PDT

4. Es Krim Kimchi

Selain cokelat, stroberi, dan vanila, ternyata kimchi menjadi rasa terbaru untuk olahan es krim. Jika biasanya Anda mendapat rasa manis yang dominan, pada es krim kimchi terdapat rasa pedas yang cukup kuat sehingga rasa manis pada es krim tidak terlalu dominan. Potongan kimchi pada es krim menggantikan renyahnya chocochips.

 

🇰🇷Kimchi ice-cream😍#kimchiicecream#korearestaurant#pavilion

Sebuah kiriman dibagikan oleh 🎀♈🅰nuSs 維恩💋🎀 (@zleevanussz) pada Jun 9, 2014 pada 4:51 PDT

Biskuit sangat nikmati jika dinikmati dengan secangkir teh manis panas. Rasa manis pada biskuit akan menambah sedapnya teh manis panas. Jika Anda ingin rasa biskuit yang pedas dan asam, Anda bisa mencoba biskuit kimchi.

Kimchi ditumis dengan mentega hingga berwarna keemasan. Masukan kimchi ke dalam adonan biskuit, panggang hingga berwarna keemasan selama 30 menit. Anda bisa menyantapnya dengan unsalted butter.

Berbeda pada biskuit pada umumnya, tekstur dari biskuit kimchi tidak terlalu renyah. Tekstur dari kimchi itu sendiri akan terasa ketika Anda mengigitnya.

 

Yup that's kimchi brined fried chicken in a kimchi cheddar biscuit. See you in 2/26 for our Kimchi Fried Chicken Popup with @laughinggorillapvd bring a food donation for RI Food Bank and bring your friends!

Sebuah kiriman dibagikan oleh Chi Kitchen Kimchi (@chikitchenfoods) pada Peb 16, 2017 pada 1:55 PST