Di Belanda Banyak Sambal Indonesia, Seperti Ini Rasanya

“Makanan-makanan Indonesia memang cukup banyak dijumpai di sini, bahkan di desa-desa sekalipun. Jadi nggak perlu jauh-jauh ke kota besar untuk dapat makanan Indonesia,” ujar Estu, warga Indonesia yang menetap di Belanda sejak 15 tahun yang lalu.

Mudahnya mencari masakan Indonesia di Belanda sedikit banyak dapat mengobati rasa kangen Estu pada kampung halaman. Meski tetap soal rasa ada perbedaan.

“Tentu nggak sama persis rasanya, tetapi mirip dan sedikit mengobati homesick,” ungkapnya.

Liputan6.com mencoba sambal terasi yang dibeli di salah satu supermarket. Sambal dikemas dalam toples kecil yang dibungkus plastik kemasan berwarna merah.

Rasa sambal terasi di Indonesia biasanya pedas dan gurih, sehingga enak sebagai cocolan gorengan atau nasi panas. Namun, sambal terasi yang kami rasakan di Belanda cenderung lebih asam. Rasanya pun tidak terlalu pedas jika dibandingkan di Indonesia.

“Mungkin menyesuaikan lidah orang sini juga. Masakan Eropa yang di Indonesia juga rasanya nggak persis sama, jadi sama-sama lah,” kata Estu diiringi tawa.