Mangku Kopi, Seruput Kopi Nusantara dengan Keramahan Yogya

Yogyakarta, Kota Jogja identik dengan kekayaan budaya dan keramahan lokal. Suasana inilah yang kerap dicari dan menarik para pelancong untuk kembali.

Tak heran, menyeruput kopi di Kota Pelajar ini otomatis menawarkan pengalaman berbeda. Terutama bagi kaum metropolis yang selama ini terbiasa dengan tampilan kafe atau coffee shop modern.

Salah satu kedai kopi bersuasana khas yang kami jumpai adalah Mangku Kopi di bilangan Mangkunegaran, bagian selatan Yogyakarta.

Posisinya cukup strategis, masih “bersebelahan” dengan Jalan Prawirotaman dan Tirtodipuran yang identik dengan spot favorit wisatawan mancanegara dan aneka kuliner. Namun, tidak sepadat dan seramai dua jalan tersebut. 

Nama “Mangku Kopi” sendiri cukup menarik. Kata-kata “pribumi” yang dipilih seolah menjanjikan pengalaman ngopi khas setempat.

Terbukti, suasana akrab kental menyapa kala menyambangi Mangku Kopi. Dari balik kios kayu semi-permanen, tanggap menyapa sang pemilik menyambut kami ramah. 

Pak Iben, yang kini berusia 55 tahun mengaku mantap resign dari pekerjaan demi mengejar passion menjajakan kopi Nusantara.

Mangku Kopi sendiri baru dilakoninya sejak 1 Agustus lalu, memanfaatkan pekarangan dari hunian klasik berarsitektur Belanda di tepi jalan raya yang tenang, dan buka di atas pukul 18.00 sore.

Tampilan lugas inilah yang jadi daya tarik khas Mangku Kopi. Suasana yang memang diburu untuk menemani nikmatnya tiap seruput kopi hitam Nusantara di Kota Yogyakarta .

Iben tampak aktif berinteraksi, tak segan untuk menemani para pengunjung mengobrol hangat, baik itu konsumen lokal maupun asing. Suatu hal yang jarang ditemui di kedai kopi lain, dan tentunya akan meninggalkan kesan akrab di benak pelanggan.

“Rasa kopi di mana-mana pasti sama, maka harus dicari strategi lain yang bisa membuat kita bersaing. Kami memang ingin membuat suasana kedai ini ramah bersahabat,” beber pria dengan latar belakang marketing ini. 

Tak heran, tipikal pengunjung Mangku Kopi pun beraneka ragam, mulai dari kenalan, warga sekitar, hingga turis yang lalu-lalang.

Tiap cangkir kopi yang ditawarkan juga cukup ramah di kantung, di harga Rp10.000 untuk tiap cangkir, dan Rp40.000 untuk jenis luwak. Dari awal 9 item, kini tersedia hingga 15 varietas kopi Nusantara, dengan teknik penyeduhan manual brewing.

Tak perlu disodori menu, begitu datang pengunjung dapat langsung memilih lewat deretan toples-toples yang berjajar apik, antara lain Gayo Aceh, Kintamani Bali, Sidikalang, Bajawa Flores, Luwak Medan, Dampit, Mandailing, Vietnam, Kalosi Toraja, Lampung, Sunda Gulali, Berawie Aceh, Peaberry, Pupuan Bali dan Bangka.

Baca berita menarik Trubus.co lain di sini.