Menikmati Mi Kuah dan Teh Talua Khas Minang di Yogyakarta

Liputan6.com, Jakarta Siapa yang sangka ternyata di Yogyakarta Anda juga bisa menikmati Mi Kuah rendang dan Teh Talua khas Minang. Soal citarasanya jangan ditanya, diracik langsung oleh tangan pria Minang, kuliner ini tidak kehilangan citarasa khas Sumatera.

Zulnasri, pemiliki warung Munggur Minang mengakui, di Padang memang ada mi rebus dengan kuah rendang seperti ini. Namun di menunya ini di-mix-kan lagi dengan rasa Jogja. Bedanya, di Padang tidak pernah menggunakan kecap, tapi di Jogja Zulnasri menambahkan kecap agar rasanya lebih masuk di lidah masyarakat yang tinggal lama di Jogja.

2 dari 3 halaman

Resep Rahasia

Resep rahasianya menu di warung Zulnasri adalah bumbunya yang kalau ditotal terdiri dari 18 macam tambahan rempah-rempah. Dan fokusnya menyajikan rasa pedas.

"Baik nasi goreng, mi goreng, mi rebus, semuanya pedas. Bukan cuma pedas cabai biasa. Jadi pedasnya nikmat," tutur Zul, sapaan akrabnya.

3 dari 3 halaman

Teh Talua

Sedangkan teh talua memiliki komposisi telur, gula, teh, ditambah susu. Diakui Zul, teh telur ini kalau di Padang bisa dikatakan minuman istimewa.

"Jadi memang teh telur ini ciri khas dan kebanggan kami orang Padang. Kalau ngobrolnya asyik pakai teh telur, kalau ngobrolnya biasa pakai teh biasa," tuturmya.

Warung ini buka setiap hari pukul 6 sore hingga pukul 2 malam. Rata-rata dalam sehari bisa menyajikan 150-200 porsi lho. Nggak cuma orang Minang lho, kamu juga wajib coba kuliner ini!

Reporter: Ahada RamadhanaSumber: Brilio.net

Simak juga video menarik berikut ini:

telaga cisoka

Liputan6.com
Author
Ahmad Apriyono
Editor

Menikmati Mi Kuah dan Teh Talua Khas Minang di Yogyakarta

Resep Rahasia

Teh Talua

Teh Talua

Mi Kuah

kuliner minang

Wisata Kuliner

Brilio.net

6 Rekomendasi Oleh-Oleh Kekinian Khas Bandung, Mana Favorit Anda?

Teknik Tidur Siang 10 Menit yang Bikin Tubuh Lebih Segar Saat Bangun

Pesawat Jeju Air yang Bawa 175 Penumpang dan Jatuh di Bandara Muan Korea Diduga Tabrakan dengan Burung

Pengunjung Antre sampai 2 Jam untuk Masuk Gunung Bromo Saat Libur Natal

Pakai Kaus dan Sarung, Jokowi Sambut Tamu di Rumahnya di Solo yang Jadi Tempat Wisata Dadakan

Keluarga Raffi Ahmad Punya Tukang Cukur Langganan, Berapa Bayarannya?

Taman Margasatwa Ragunan Targetkan 80 Ribu Pengunjung di 1 Januari 2025, Siapkan 30 Pintu Masuk hingga Akses Ramah Disabilitas

PergiKuliner Festival: Taste of Holiday Mampir di Bandung, Ada Makanan Halal dan Non-halal di Paskal Hyper Square

3 Resep Bumbu Marinasi Daging Grill untuk Bakaran di Malam Tahun Baru

Ada Game Corners di Bandara Soekarno Hatta, Penumpang Bisa Tunggu Penerbangan Sambil Main Gim Lokal

Disebut Serangan Jantung, Dodi Rustandi Muller Terpidana Kasus Sengketa Lahan Dago Elos Meninggal Dunia

Keutamaan Rumah yang Banyak Kucingnya Adalah Pertanda Makmur, Gus Baha Ungkap Fakta Ini

Wisuda STMIK Komputama Cilacap, Taklukkan Tantangan di Era Modern

2,9 Juta Tiket Kereta Api Jarak Jauh dan Lokal Ludes Terjual Selama Libur Nataru

Kaleidoskop 2024: Gelaran PON XXI, Prestasi dan Tantangan di Sumatera Utara dan Aceh

Capaian Kinerja Polda Kalsel sepanjang Tahun 2024, Ini Perbandingannya dengan Tahun 2023

Sentilan Pedas Buya Yahya: Muslim Ikut Foya-Foya Merayakan Tahun Baru Masehi, Umat Nasrani Malah Khusyuk di Gereja

Level 3 Siaga, Gunung Ibu Maluku Utara Kembali Erupsi

5 Momen Timnas Indonesia di 2024 yang Membanggakan, Mendebarkan dan Bersejarah

Antisipasi Kepadatan Arus Balik Nataru, Jasa Marga Operasikan 5 Gardu Tambahan di Tol Japek

Kaleidoskop 2024: 6 Pembunuhan Sadis di Sumsel, Vonis Mati Pembunuh Adik Bupati Hingga Jamu Beracun Tewaskan Adik Ipar

Saksikan Live Streaming Liga Inggris West Ham vs Liverpool di Vidio, Bentar Lagi Dimulai

Arti Mimpi Nyetir Mobil: Simbol Kendali dan Perjalanan Hidup

Link Live Streaming Serie A Juventus vs Fiorentina di Vidio, Sebentar Lagi Kick-off