Restoran Ini Hadirkan Kenikmatan Menu Masakan Ibu yang Berkelas

Nasi Priyayi menjadi salah satu signature dish dari Rantang Ibu. Dulunya, menu ini kerap disajikan untuk kalangan raja dan bangsawan keraton.

Nasi priyayi terdiri dari nasi campur yang dihidangkan bersama lauk-pauk seperti sayur urap, udang balado, ayam goreng, teri kacang, dan sate Lilit. Yang menarik, nasi yang gurih dan berwarna hijau ini, dimasak dengan menggunakan daun suji tanpa Santan, tapi memakai kemiri untuk menghasilkan rasa yang lezat dan khas.

Cumi Bakar Colo-Colo juga menjadi salah satu menu andalan di Rantang Ibu yang menghadirkan lezatnya cumi bakar dengan bumbu yang kaya rasa. Begitu juga dengan Sate Lilit khas Bali yang disajikan dengan sambal matah ini hadir dengan daging ikan yang empuk dan lezat. Taburan bawang merah membuat rasa sate ini menjadi lebih gurih, wangi dengan sensasi sedikit pedas.

Sementara Gindara Dabu-Dabu merupakan potongan ikan gindara yang tebal, dengan topping sambal dabu-dabu yang lezat dan garnish potongan jeruk, tomat cherry dan edible flower yang segar. Sementara itu Bistik RI merupakan steak daging sapi yang disajikan dengan kuah semur yang manis serta telur dan kentang sebagai side dish. Semur yang biasanya dikenal sebagai masakan rumahan ini ternyata bisa dimodifikasi menjadi sebuah menu yang berkelas.