Rahasia Unik di Balik Menu Masakan Tiongkok

Liputan6.com, Jakarta Sejarah panjang menu masakan dari Tiongkok tercatat sudah ada dari 5000 tahun yang lalu, namun ternyata baru sejak tahun 5 Sebelum Masehi kuliner yang sangat populer di berbagai belahan dunia ini tercatat dalam sejarah.

Dalam pengembangannya sendiri ternyata makanan Tiongkok dipengaruhi oleh budaya, agama dan kekaisaran yang berkuasa pada periode tertentu hingga menciptakan ciri khas turun temurun.

Hakau hingga Bebek Peking, Santap Kuliner Tiongkok Akhir Pekan di Seputaran Bintaro

Namun sekarang Anda tidak perlu jauh ke Tiongkok untuk menemukan cita rasa asli kuliner mereka, berikut dilansir dari Cashbac beberapa restoran yang dapat memberikan sensasi petualangan makanan Tiongkok dengan lengkap.

1. Founder Bak Kut Teh

Our Signature Menu, Founder Bakutteh, with Selected quality Pork ribs , Limited Quantity Daily #bakuttehjakarta #livingworldalamsutera #puriindahmall

Sebuah kiriman dibagikan oleh Founder Bak Kut Teh Jakarta (@founder.jkt) pada 21 Mar 2018 jam 5:56 PDT

Untuk Anda pecinta sup dan daging babi, tempat ini tidak akan mengecewakan Anda. Sesuai dengan nama tempatnya, restoran yang satu menjadikan menu Bak Kut Teh sebagai menu jagoan. Mungkin menu yang satu ini masih asing untuk Anda, Bak Kut Teh sendiri adalah Sup Iga Babi yang dapat Anda pilih dalam dua ukuran, regular dan kecil. Soal rasa tidak perlu ditanya, gurihnya kuah sup ditambah empuknya daging babi akan meninggalkan kesan yang tidak terlupakan.

2. Wee Nam Kee

This signature chicken with hainan rice is the weeknight dinner we could eat forever. It’s a beautiful combo of roasted and steamed chicken, fragrant veggie garnish, and a hit of soya sauce thrown in for good measure! Head to @weenamkee_ind to try this extraordinary dish 😆 #WeeNamKeeIndo #NoPorkNoLard #WeeNamKeeBSD #WeeNamKeeGrandIndo . . 📸 Repost from @fannyfooddiary

Sebuah kiriman dibagikan oleh Wee Nam Kee Indonesia (@weenamkee_ind) pada 3 Apr 2018 jam 1:20 PDT

Nasi dan ayam, dua makanan yang hampir pasti menjadi favorit makanan setiap orang ini bisa Anda dapatkan dengan rasa yang otentik di Wee Nam Kee. Ayamnya sendiri bisa Anda pilih ada steam, BBQ, atau soy sauce. Jangan lupa lengkapi dengan nasi hainan yang rasanya gurih dan bumbu jahe.

Masih bingung mau masak apa sebagai menu buka puasa? Yuk, intip resep Bintang Tasty.

2 dari 3 halaman

3. Taste Good

try our signature dishes Xing Zhou Beehoon and Signature seafood fried rice. #tastegoodtime #culinarymemoir #jakarta #jktfood #food #enak #makan #jktmakan #foodporn #foodblogger #foodphotographer #foodoflove #loveoffood #makanenak #foodgasm #foodism #foodie #chinesefood #indonesian #singapore #fishsoup #tastegood #hauce #travel #travelblogger #travel #travelgram #travelfood #travelfoodie #travelfoodblog

Sebuah kiriman dibagikan oleh Taste Good (@tastegood.jkt) pada 11 Apr 2018 jam 3:30 PDT

Cari referensi tempat makan siang yang seru? Ajak teman-teman kantor untuk menemukan keunikan kuliner Tiongkok di Taste Good yang berada di daerah Muara Karang. Di sini bukan hanya rasanya nikmat, namun juga penyajiannya yang unik. Salah satu menu yang harus dicoba yaitu Yang Zhou Fried Rice yang tersaji di atas wajan. Nasi goreng dengan bumbu dan rempah yang terasa kuat ini akan ditambahkan dengan sosis babi atau yang biasa disebut dengan lapchong.

3 dari 3 halaman

4. Fubar

the secret ingredient is one heaping teaspoon of love 💖

Sebuah kiriman dibagikan oleh 🌼 yujing hwang 🌼 (@hwangyujingg) pada 30 Sep 2017 jam 5:59 PDT

Lokasinya yang terletak di daerah kota tua sudah menggambarkan bahwa tempat ini akan memberikan pengalaman kuliner Tiongkok yang orisinil. Untuk penggemar pedas ada menu Bakmi Pedas yang mungkin sering Anda temui di daerah Sichuan. Disajikan dengan tambahan daging iga bakar sapi, bokchoy, dan tahu. Sebagai pelengkap, jangan sampai kelewatan untuk memesan Teh Kumquat yang terkenal itu ya.