Cheesecake Super-Lembut Legendaris Jepang Hadir di Bandung

"Pertama dalam sejarah Uncle Tetsu untuk bakery Jepang di Indonesia yang antusias buka 3 cabang di waktu yang bersamaan. Kami ingin kuliner ini bukan cuma rame dan hits, tapi selalu dan tetap enak," ujar Perwakilan Uncle Tetsu Indonesia Richard A. Nugraha ditemui di Paris Van Java, akhir pekan lalu.

Soal kelezatan memang Uncle Tetsu menjaga kualitas dengan konsep fresh dibuat setiap hari. Begitu juga bahan baku yang dipakai diimpor dari Jepang untuk menjaga kualitas persis dengan kue aslinya.

"Paling hanya telur dan susu yang tidak impor. Susu pun kalau tidak dapat yang sesuai, pakai produk Australia. Karena susah sekali bikin cheesecake standar internasional dari Uncle Tetsu," imbuh pria asal Purwokerto ini.

Apalagi konsep dapur terbuka yang disajikan Uncle Tetsu menambah sensasi menikmati kue lezat yang langsung lumer di mulut ini. Anda bisa melihat prosesi membuat kue yang dikenal dengan nama The Jiggly Cake mulai dari memasukkan bahan, pencampuran, sampai pemanggangan.