6 Lauk Favorit di Warung Nasi Padang, Kamu Pilih Mana?

Liputan6.com, Jakarta - Nasi Padang jadi salah satu masakan yang banyak digemari masyarakat di Tanah Air. Mulai dari masyarakat umum hingga kalangan artis pun menyukainya.

Selvi Kitty, misalnya. Ia mengidam nasi Padang hingga membangunkan suaminya untuk membeli kuliner khas Sumatera Barat itu malam-malam.

Selain bumbunya yang sangat nikmat, kuliner ini juga memiliki beragam menu istimewa. Sambal hijau dan merahnya kian menggugah semangat makan.

Salah satunya rendang yang sempat menduduki peringkat pertama dalam daftar World's 50 Most Delicious Foods (50 Hidangan Terlezat Dunia) versi CNN International pada 2011. Masakan daging bercita rasa pedas yang menggunakan berbagai bumbu dari rempah-rempah dan santan kelapa, itu selalu ada di setiap warung nasi Padang.

Rendang di tempat asalnya biasanya berbumbu kering dan dagingnya lebih hitam karena dimasak berjam-jam. Sementara, rendang di Jawa bumbunya lebih basah dan dagingnya berwarna coklat. Orang Minang biasanya menyebut masakan itu sebagai kalio.

2 dari 6 halaman

Sate Padang

Siapa Bilang Masak Ayam pop Sulit dan Merepotkan? Intip di Sini — Yuk kita belajar membuat ayam pop khas masakan Padang di rumah.

Selain daging, ayam pop adalah makanan khas yang selalu ada di setiap warung nasi Padang. Daging ayam lembut yang diungkep ini biasa jadi alternatif bila Anda tak terlalu suka makan daging. Untuk menambah selera, Anda bisa menambahkan daun singkong dan sambal merah. Lezaat...

3 dari 6 halaman

Gulai Tunjang

Tunjang atau dikenal juga dengan sebutan kikil mempunyai cukup banyak peminat. Makanan ini menjadi salah satu menu yang selalu ada di setiap rumah makan Padang. Dagingnya yang kinyil-kinyil sangat sedap disantap dengan nasi putih hangat dan daun singkong plus sambal hijau.

4 dari 6 halaman

Gulai Cincang

Gulai cincang merupakan daging tetelan dengan kuah kental yang sangat enak dan gurih. Resep gulai daging sapi menggunakan bumbu gulai padang ini, kaya bumbu dari perpaduan santan dan aneka rempah.

5 dari 6 halaman

Dendeng Balado

Masakan ini dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi. Setelah dikeringkan lalu digoreng kering lalu diberi bumbu balado. Rasanya pedas gurih.

6 dari 6 halaman

Gulai Kepala Kakap Merah

Gulai kakap merah (Dok. Instagram/@warungningrat/https://www.instagram.com/p/BgN0bqQFncG/?hl=en&tagged=gulaikakapmerah/Liputan6.com/Komarudin)

Gulai kepala kakap merah menjadi salah satu menu favorit di restoran Padang. Hidangan ini bisa disajikan untuk beragam acara. Kuah gulai yang kental dan tekstur daging kepala kakap yang lembut membuat banyak orang ketagihan.

Saksikan video pilihan di bawah ini:

Sebuah mobil keliling yang dinamai warung ikhlas di Gunung Panggilun, Pusat Kota Padang, menjual nasi padang dengan harga Rp2000. Warung Ikhlas ini muncul dari ide seorang dosen Universitas Andalas yang ingin berbagi. Nasi padang tersebut berisi nasi...

One Piece Cafe, Destinasi Kuliner Penggemar Anime

6 Lauk Favorit di Warung Nasi Padang, Kamu Pilih Mana?

Sekali Usulkan Nasi Padang, Dua Tiga Tujuan Terlampaui

20 Tahun Berlalu, Ini Transformasi Kajol dari Era Kuch Kuch Hota Hai hingga Kini

3 Zodiak yang Super Malas, Apakah Anda Salah Satunya?

Sate Padang

Gulai Tunjang

Gulai Cincang

Dendeng Balado

Gulai Kepala Kakap Merah

Nasi Padang

rendang

Warung Nasi Padang

Kuliner

Buntut Tersisihkan dari Agenda Natal Kerajaan, Pangeran Andrew Mogok Urus Anjing Corgi Warisan Mendiang Ratu Elizabeth II

3 Resep Praktis Tahu Kukus, Menu Alternatif agar Tak Selalu Makan Ayam

Viral Pungli Joki Pemandu Jalur Alternatif Puncak Bogor Rp850 Ribu, Apakah Permintaan Maaf Pelaku Cukup Loloskan dari Jerat Hukum?

Bos Amazon Jeff Bezos dan Lauren Sanchez Dilaporkan Akan Menikah di Aspen Sehabis Natal

Di Balik Dapur Pembuatan Kostum Nasional untuk Kontes Kecantikan

Masih Relevankah Penyelenggaraan Kompetisi Bikini di Ajang Kontes Kecantikan untuk Pemberdayaan Perempuan?

Wajah Baru Terminal 3 Bandara Soekarno Hatta Jelang Tahun Baru 2025, Lebih Hijau dan Bisa Drop Bagasi Mandiri

Kemenekraf Gelar Pelatihan Juru Masak Dukung Program Makan Bergizi Gratis, Anggarannya Capai Rp1,5 Miliar untuk 5 Kota

Mengulik Tren Busana Raya 2025 di Garis Poetih, Kolaborasi Ivan Gunawan dengan Perancang Modest Fesyen

Kebijakan Perusahaan Idaman Para Ibu Bekerja, dari Cuti Melahirkan Bisa Diperpanjang hingga Daycare Gratis

Saksikan Live Streaming Liga Inggris Tottenham vs Liverpool di Vidio, Segera Dimulai

Angkutan Nataru, KAI Divre IV Tanjungkarang Tambah 8.424 Kursi

6 Fakta Terkait DPP PDIP Ungkap Ada Upaya Ganggu Stabilitas Internal Partai Jelang Kongres, Siap Melawan

Proyek Infrastruktur jadi Pendorong Pertumbuhan Properti

Hasil Liga Inggris Manchester United vs Bournemouth: Petir Menyambar 2 Kali di Old Trafford, Setan Merah Kembali Malu

Pantauan Arus Puncak Mudik Nataru 2025 di Pelabuhan Bakauheni, Masih Lengang

Bangkitkan Ekonomi Keluarga, Peran Ibu PNM Mekaar Lebih dari Pahlawan Rumah Tangga

Peringati Hari Ibu, Ini Potret Widiyanti Putri Wardhana dan Ibunda yang Ternyata Pelukis Ternama

Lukisan Yos Suprapto Disebut Baru Dipermasalahkan Jelang Dipamerkan ke Publik

Tidak Mengenakan Jilbab di Hadapan Wanita Nonmuslim, Bagaimana Hukumnya?

Arus Lalu Lintas Tol Jagorawi Arah Jakarta Sudah Normal, Contraflow Ditutup

Pria China Dapat Kompensasi Rp665 Jutaan dari Mantan Pacar yang Selingkuh dengan Keponakannya

Lepas dari Bayang-Bayang Manchester United, Scott McTominay Buka Babak Baru di Serie A Tanpa Penyesalan

HMI Gorontalo Desak Bea Cukai Tegas Berantas Peredaran Rokok Ilegal