Name: Resep Dadar Gulung, Camilan yang Praktis dan Ekonomis
Prep time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr tepung terigu 400 gram air; 1 butir telor; Secukupnya garam dan pewarna pandan; 1/2 butir klapa parut; 100 gram gula pasir; Secukupnya garam; 1 lembar daun pandan

Resep Dadar Gulung, Camilan yang Praktis dan Ekonomis — Dadar gulung camilan khas Indonesia ini bisa disajikan dalam berbagai kesempatan. Cara pembuatannya pun praktis dan ekonomis. (Foto: Vidio.com/Liputan6.com)

Liputan6.com, Jakarta - Dadar gulung jadi camilan yang terkenal di masyarakat. Penganan khas Indonesia ini diisi dengan parutan kelapa yang dicampur dengan gula jawa cair.Isinya biasa disebut unti.

Hidangan ini dapat disajikan untuk berbagai kesempatan dan kapan saja. Dadar gulung cocok menjadi salah satu referensi camilan ketika berkumpul bersama keluarga tercinta.

Seperti dilansir cookpad.com yang ditulis Erry Kiara, Senin (22/10/2018) berikut bahan-bahan dan cara pembuatan dadar gulung yang tidak hanya praktis, tetapi juga ekonomis.

Bahan-bahan:

Bahan kulit:

200 gr tepung terigu 400 gram air

1 butir telor

Secukupnya garam dan pewarna pandan

Bahan isian:

1/2 butir klapa parut

100 gram gula pasir

Secukupnya garam

1 lembar daun pandan

2 dari 2 halaman

Langkah-langkah Pembuatan

Ilustrasi Adonan — Langkah-langkah pembuatan dadar gulung (dok. Pixabay.com/Putu Elmira)

Bikin kulit:

Campurkan semua bahan kulit aduk-aduk, saring adonan agar tidak ada yang menggumpal. Panaskan teflon ambil 1 sdk sayur adonan. Biarkan matang, angkat, ulangi sampi adonan habis.

Bikin isian:

Campur semua bahan isi di wajan. Aduk aduk sampai merata, kemudian diangkat.

Ambil satu kulit isi dengan satu sendok unti, lipat seperti amplop.

Saksikan video pilihan di bawah ini:

Resep kue dadar gulung yang praktis dan mudah untuk Anda coba di rumah.