5 Cara Membuat Es Buah Segar dan Nikmatnya Menggugah Selera

Liputan6.com, Jakarta Es buah adalah minuman yang terdiri dari beberapa buah-buahan yang telah dipotong kecil-kecil lalu dicampur dengan kuah manis hingga dihasilkan minuman yang nikmat. Minuman satu ini merupakan minuman yang menyegarkan sekaligus sehat karena bahan utamanya dibuat dari buah-buahan segar yang kaya akan vitamin.

Minuman es buah sangat pas dinikmati di kala panas. Es buah merupakan minuman favorit yang disukai banyak orang. Untuk mendapatkannya tidaklah sulit, banyak sekali penjual es buah yang tersebar. Selain itu cara membuat es buah pun cukup mudah. Cita rasa yang enak dan mudah dibuat, siapapun juga bisa membuatnya.

Untuk bahan-bahannya kamu bisa bebas menyesuaikannya sesuai dengan seleramu. Agar lebih nikmat, kombinasikan antara buah-buahan yang bercita rasa manis dengan buah-buahan yang memiliki rasa asam. Beberapa buah-buahan yang biasa disajikan di dalam es buah adalah semangka, melon, pepaya, mangga, nanas, anggur, stroberi dan beraneka macam buah-buahan lainnya. Karena minuman ini dibuat dari bahan utama buah-buahan, tentunya menjadikan es buah ini sebagai minuman yang kaya akan vitamin yang baik untuk kesehatan.

Nah, berikut ini Liputan6.com rangkum, Kamis (15/11/2018) dari berbagai sumber, beberapa cara membuat es buah yang segar dan nikmat. Selain karena rasanya yang enak dan menyegarkan, es buah tergolong sangat mudah untuk dibuat. Buah-buahan yang digunakan tergolong mudah untuk ditemukan. Proses pembuatannya juga mudah.

2 dari 6 halaman

1. Cara membuat es buah sederhana

Sesuai dengan namanya, cara membuat es buah ini cukup mudah dan bahan yang digunakan pun tak banyak.

bahan-bahan:

100 gram buah naga (potong dadu)

100 gram buah nanas (potong dadu)

100 gram melon (potong dadu)

100 gram buah anggur merah (belah dua)

4 buah strawberry (belah empat)

Sirup cocopandan secukupnya

Es Serut secukupnya

Air secukupnya

Cara membuat es buah sederhana:

1. Siapkan mangkuk dan tata semua potongan buah-buahan didalam mangkuk.

2. Masukkan es serut dan tuangkan air sesuai selera

3. Tuang sirup diatasnya.

4. Es buah sederhana siap disajikan.

3 dari 6 halaman

2. Cara membuat es buah susu

Es buah susu merupakan salah satu varian es buah yang paling disukai orang-orang. Kombinasi segar dari potongan buah serta manisnya susu membuat nikmat suasa siang hari yang terik. Nah, berikut ini cara membuat es buah susu.

Bahan:

Semangka merah atau kuning 100 g, potong dadu

Nanas 100 g, potong dadu

Melon 100 g, potong dadu atau dibentuk kelereng

Pepaya 100 g, potong dadu

Anggur 100 g, belah jadi dua

Es batu yang sudah diserut 500 g

Air mineral 1 L

Susu kental manis vanila 100 ml

Sirup vanili 5 sdm

Cara membuat es buah susu:

1. Siapkan mangkuk. Masukkan buah-buahan ke dalam mangkuk.

2. Dalam wadah yang berbeda, masukkan air kemudian campur dengan susu kental manis. Aduk hingga merata. Pastikan rasanya sudah manis atau sesuai dengan seleramu.

3. Kemudian tuang air susu ke dalam mangkuk berisi buah-buahan.

4. Masukkan es serut.

5. Lalu tuangkan sirup vanili di atas es serut.

6. Es buah siap dinikmati.

4 dari 6 halaman

3. Cara membuat es buah segar dengan soda

Salah satu ciri es buah yang mantap dan lezat rasanya terletak di kuahnya. Dengan tambahan air soda, citarasa manis, asam dan segarnya akan melegakan dahaga. Nah berikut ini cara membuat es buah dengan soda yang menggoda selera.

Bahan:

1/2 kg pepaya

1/2 kg buah nanas

1/2 kg buah apel

1/2 kg buah mangga

1/2 kg buah pir

1/2 kg buah naga

1/2 kg kelapa muda

1/4 kg gula pasir

300 gram kolang-kaling

1 liter soda

sirup cocopandan

es batu secukupnya

Cara membuat es buah segar dengan soda:

1. Cuci kolang-kaling hingga bersih,lalu belah menjadi 2 bagian. Rebus kolang-kaling sampai matang dan empuk, angkat dan tiriskan.

2. Kupas buah papaya, buah apel, buah nanas, buah magga, buah pir, buah naga. Cuci bersih semua buah lalu potong-potong sesuai selera.

3. Siapkan gelas ukuran sedang lalu masukan semua potongan buah, tambahkan sirup cocopandan, soda dan es batu.

5 dari 6 halaman

4. Cara membuat es buah santan

Bahan utama dalam cara membuat es buah santan:

200 gram buah alpukat, potong kotak kotak

100 gram buah nangka, iris memanjang

150 gram kolang kaling, belah menjadi dua bagian

50 gram sagu mutiara, rebus dan tiriskan

200 gram buah pepaya, potong kotak

200 gram buah melon, potong kotakEs batu secukupnya

Bahan pelengkap untuk membuat es buah santan:

200 ml santan dari 1 butir kelapa

3 lembar daun pandan, potong-potong

150 gr gula pasir

1/2 sdt garam

5 sdm susu kental manis

Cara membuat es buah santan:

1. Masak santan bersama daun pandan, gula pasir, dan garam, aduk perlahan agar santan tidak pecah. Angkat, dinginkan. Tambahkan susu kental manis, aduk rata.

2. Masukkan buah-buahan ke dalam gelas atau mangkuk. Tambahkan es batu, siram dengan kuah santan.

3. Es buah kuah santan siap disantap.

6 dari 6 halaman