Cara Membuat Jus Mangga Thailand ala King Mango Thai, Super Mudah dan Creamy Banget

Liputan6.com, Jakarta Popularitas mangga memang kini semakin beranjak naik. Apalagi saat ini sedang musim mangga dan di mana-mana mangga dijual di pinggiran jalan. Tak hanya di Indonesia, sebagian besar wilayah Asia turut menyambut hangat kehadiran mangga dan olahannya.

Berbagai olahan berbahan mangga pun beberapa tahun belakangan ini menjadi primadona di cafe dan gerai makanan kekinian di banyak kota. Masih ingat kan mango sticky rice begitu booming, puding mangga, cake mangga, dan yang sekarang sedang banyak diperbincangkan adalah jus mangga ala Thailand.

Jus mangga sebenarnya sudah lama dijajakan di Indonesia, namun yang tengah hits adalah King Mango Thai. King Mango Thai menjajakan jus mangga yang berbeda dibanding jus mangga yang telah lama dijajakan di Indonesia. Cara membuat jus mangga ala King Mango Thai dikemas lebih kekinian dengan tambahan whipped cream dan potongan mangga segar di atasnya.

Cara membuat jus mangga ala Thailand sendiri terdiri dari tiga komponen yaitu jus mangga, whipped cream, dan sorbet mangga. Whipped cream inilah yang membuat rasa jus menjadi lebih creamy. Sangat cocok diminum saat cuaca panas melanda.

Tampilannya yang cantik dan modern membuat orang penasaran. Banyak pengunjung rela antri lama demi menikmati segelas jus mangga yang menyegarkan ini. Melihat antusiasme yang besar terhadap kehadiran jus mangga ala Thailand ini. Beberapa gerai mengikuti jejak King Mango Thai untuk membuat jus mangga kekinian dengan aneka toping yang menggugah selera. Terbukti dengan banyaknya gerai minuman berbahan mangga yang tersebar di berbagai pusat perbelanjaan yang ada di kota besar seluruh Indonesia.

Nah, daripada membeli dengan harga yang lumayan mahal, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah sesuai selera. Berikut cara membuat jus mangga Thailand ala King mango Thai yang Liputan6.com rangkum dari berbagai sumber, Jumat (16/11/2018).

2 dari 5 halaman

Cara Membuat Jus Mangga ala King Mango Thai

Bahan cara membuat jus mangga ala King Mango Thai:

5 buah mangga, potong-potong. Jika ingin hasil jus lebih wangi dan manis,sebaiknya gunakan mangga jenis harum manis.

1 sdm air lemon atau jeruk nipis

1 cup whipped cream instan

Simple syrup atau gula pasir secukupnya

Air secukupnya

Cara membuat jus mangga ala King Mango Thai:

1. Sorbet mangga.

Blender separuh mangga yang telah dipotong-potong bersama jeruk nipis, simple syrup atau gula, dan sedikit garam. Garam disini berfungsi untuk membuat rasa sorbet mangga menjadi lebih gurih.Bekukan sorbet ke dalam freezer selama dua sampai tiga jam.

2. Whipped Cream.

Tuang satu cup whipped cream instan ke dalam wadah dan kocok sampai mengembang. Kamu juga bisa menggunakan whipped yang telah jadi, biasanya banyak dijual di berbagai supermarket.

3. Jus mangga.

Blender separuh mangga yang masih tersisa dengan simple syrup atau gula dan air secukupnya. Untuk mangga yang manis cukup tambahkan sedikit saja simple syrup atau gula.

Tuang jus mangga sampai separuh gelas, tambahkan whipped cream, sorbet mangga, dan potongan mangga segar di atasnya. Jus mangga Thailand ini sangat nikmat diminum selagi dingin.Selain menyegarkan, jus mangga juga baik untuk kesehatan karena mengandung banyak vitamin C. Selain menyegarkan mangga juga bermanfaat bagi kesehatan karena mengandung banyak vitamin C yang sangat baik untuk meningkatkan kekebalan tubuh.

3 dari 5 halaman

Cara Membuat Jus Mangga Smoothies

Bahan cara membuat jus mangga smoothies:

300 gram daging buah mangga, potong-potong

100 gram es krim vanila

100 gram yoghurt plain

25 gram susu kental manis

25 ml sirup markisa

50 gram es batu

Pelengkap:

2 scope es krim vanila

Cara Membuat Jus Mangga Smoothies:

1. Campur mangga, es krim vanila, yoghurt, susu kental manis, sirup markisa, dan es batu. Blender hingga lembut.

2. Sajikan bersama es krim vanila sebagai topping.

4 dari 5 halaman

Cara Membuat Jus Mangga ala Thailand

Bahan cara membuat jus mangga ala Thailand:

4 buah mangga

300 ml air

100 ml santan segar

Gula secukupnya

Whipped cream secukupnya

Cara membuat jus mangga ala Thailand:

1. Blender dua buah mangga dengan air, gula dan santan/kelapa muda. Sisihkan.

2. Satu buah mangga diserut lalu bekukan di dalam freezer (bisa dibikin min. 4 jam atau sehari sebelumnya).

3. Satu buah mangga potong kotak-kotak untuk topping.

4. Masukkan jus mangga yang sudah dihaluskan ke dalam gelas saji. Kemudian lapisan kedua masukan whipped cream.

5. Selanjutnya masukkan serutan mangga yang sudah dibekukan. Lalu, tutup lapisan atasnya dengan potongan mangga segar. Jus mangga dingin siap dinikmati.

5 dari 5 halaman