Resep Sup Bakso Brokoli, Sehat dan Cocok Dinikmati Saat Hujan - Lifestyle Liputan6.com

Resep Sup Bakso Brokoli, Sehat dan Cocok Dinikmati Saat Hujan — Tak hanya sehat, tetapi sup bakso brokoli dapat menemani Anda di saat musim hujan seperti sekarang ini. (dok. Pexels.com/Putu Elmira)

Liputan6.com, Jakarta - Memasuki musim hujan, ada beragam sajian berkuah yang dapat Anda nikmati seorang diri atau bersama keluarga. Satu di antaranya adalah sup bakso brokoli yang tidak hanya sehat tetapi mudah untuk dibuat.

Bahan-bahan sup bakso brokoli sangat mudah Anda temui. Begitu pula dengan langkah membuatnya yang gampang dan praktis. Anda bisa menjadikan menu ini sebagai referensi saat musim hujan.

BACA JUGA: 3 Resep Praktis Tahu Kukus, Menu Alternatif agar Tak Selalu Makan Ayam

BACA JUGA: Resep Pepes Tahu Kemangi, Hidangan Tradisional yang Menggugah Selera

BACA JUGA: Resep Tempe Kecap, Hidangan Sederhana dengan Cita Rasa Istimewa

Advertisement

Lantas, apa saja bahan-bahan dan bagaimana langkah-langkah pembuatan sup bakso brokoli? Yuk, simak rangkuman selengkapnya berikut ini.

Bahan-bahan:

15 butir bakso ayam

1 butir tomat

2 butir bawang merah, diiris

1 siung bawang putih

1/2 sdt merica

2 sdm saus tiram

1 buah wortel, diiris

Brokoli dan kembang kol secukupnya

Garam dan kaldu secukupnya

Saksikan video pilihan di bawah ini:

Ini menu sarapan sehat berupa kentang kukus dengan brokoli saus keju karya Frisian Flag Indonesia

2 dari 2 halaman

Langkah-langkah Pembuatan:

Brokoli — Ilustrasi Foto Brokoli (iStockphoto)

1. Potong brokoli per kuntum lalu cuci bersih.

2. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Tambahkan air, saus tiram, wortel, dan bakso. Masak hingga mendidih.

3. Tambahkan garam dan kaldu secukupnya dan cicipi rasanya.

4. Masukkan brokoli, kembang kol, dan irisan tomat, masak sekitar 5 menit dan sajikan. (Endah Wijayanti)

Advertisement

Advertisement

Putu Elmira
Author