Jelajah Trans Jawa Bagian II: 6 Kuliner Lezat dari Brebes sampai Salatiga

3. Nasi Megono dari Pekalongan

Nasi megono ini berbeda, karena disajikan dengan dua jenis buah, yaitu nangka muda dan kelapa. Nangka muda dipotong dan dicacah, kemudian ditaruh di atasnya. Kelapa diparut dan dicampur ke dalam nasi tersebut berikut bumbu-bumbunya. Biasanya, nasi megono ini disajikan dengan tempe mendoan.

4. Lontong Lemprak dari Batang

Lontong ini disajikan dengan siraman kuah santan dan bumbu rempah-rempah. Suwiran daging ayam kampungnya tersaji di atasnya.

Kuliner ini dinamai lontong lemprak karena cara menikmatinya dengan cara "Nglemprak" atau duduk bersila di atas tikar. Lapak lontong lemprak terlaris yaitu Lontong Lemprak Mbak Moer yang terletak di Alun-Alun Kabupaten Batang.

5. Wedang Ronde dari Salatiga

Setelah puas menyantap daging, kali ini harus menyantap yang manis-manis. Kunjungilah Wedang Ronde Jago di Salatiga yang legendaris. Berdiri sejak 1964, ada satu menu andalan yang bisa memuaskan dahagamu, wedang ronde sekoteng.

Tidak hanya nikmat, namun juga membawa khasiat untuk tubuhmu. Konon katanya, wedang ronde ini berkhasiat untuk kesehatan lambung dan daya tahan tubuh Anda. Kuahnya yang hangat dan terbuat dari jahe cocok dinikmati di malam hari.

6. Enting-enting Gepuk dari Salatiga

Butuh snack daerah ketika di perjalanan? Anda harus mencoba enting-enting. Berasal dari Tiongkok, makanan ini kemudian dikembangkan di Salatiga.Proses pembuatannya pun masih tradisional. Pabrik enting-enting Cap Klenteng dan 2 Hoolo bisa dikunjungi di Jl. Abiyoso No. 22, Salatiga.

(Esther Novita Inochi)

Saksikan video pilihan berikut ini: