Sontek Konsep Interior Colour Block di Restoran Holycow Terbaru

Steak Hotel by Holycow! tidak hanya ingin menghadirkan menu dan sajian steak yang lezat dan higienis, tapi juga menghadirkan suasana restoran yang khas dan nyaman. Suasana restoran yang khas ini dibuktikan dengan interior TKP baru ini yang berkonsep colour block.

"Biasanya kan TKP Holycow! lainnya berkonsep industrialis, jadi kental dengan warna merah, hitam, kayu dan putih," ucap Dyani Darwis, Managing Director Steak Hotel by Holycow!. Apalagi, lanjutnya, melihat gerai pertamanya di Radio Dalam, Jakarta Selatan, masih kental dengan konsep industrialis dengan beberapa kontainer sebagai ornamennya.

Dyani yang telah bekerja pada Wynda selama tujuh tahun, yakni dua tahun setelah Holycow berdiri, sangat paham perbedaan konsep interior yang diusung oleh TKP baru Holycow ini. Lagi pula, Wynda juga berujar bahwa anak muda tidak hanya mencari makanan di suatu restoran, tapi melihat apakah tempatnya bisa buat spot foto yang bagus atau tidak.

"Tren interior tahun ini berkonsep colour-block, jadi interiornya pun terkesan lebih berwarna, dengan adanya warna biru dan krem yang terlihat dalam pola-pola di dindingnya," jelas Wynda.

Warna merah tetap menonjol di interior tersebut, terutama di bagian langit-langit, sebab sesuai dengan logo Holycow! yang khas warna merah. Bagian dinding interior tersebut juga bernuansa kotak-kotak dengan warna hitam dan putih di dinding yang membatasi dapur.

Di salah satu bagian ruang makan, ada pula nuansa kayu dengan bagian atas dinding berbentuk setengah lingkaran. Konsep ruangan ini membuat TKP baru Holycow! di Lippo Mall Puri semakin berwarna.

Starina Kirana, Marketing dan Communication Manager Steak Hotel by Holycow! ini mengatakan bahwa tidak ada campur tangan desainer dalam perencanaan konsep. "Semua interiornya ini dikonsep langsung oleh Bu Wynda," jelasnya. Di samping memasak, Wynda ternyata menyukai dunia desain interior, begitulah yang diungkapkan oleh Starina.

Steak memang kental dengan makanan khas yang kebarat-baratan, namun Holycow! baru saja memiliki inovasi steak rasa Indonesia pada 2018 lalu. Bistik tersebut disajikan dengan sambal matah yang berasal dari Bali.

"Tahun kemarin kan kuliner khas Indonesia memang sedang hits, jadi kita punya inovasi bistik sirloin dengan citarasa Indonesia," ungkapnya. 

Wynda pun memiliki harapan atas pembukaan TKP baru Holycow! ini. "Semoga Steak Hotel by Holycow! ini semakin diterima dengan baik oleh masyarakat," tutupnya. (Esther Novita Inochi)

Saksikan video pilihan berikut ini: