Liputan6.com, Jakarta - Memasuki bulan Ramadan, pasti ada beragam menu untuk berbuka puasa yang ingin Anda coba. Salah satu di antaranya adalah minuman yang tepat dan menyegarkan jika dicampurkan dengan pearl boba yang kekinian.

Pearl boba dapat Anda tambahkan dalam berbagai macam minuman sesuai dengan selera. Jangan khawatir, Anda dapat membuat pearl boba di rumah dan dapat dinikmati saat berbuka puasa bersama orang-orang tercinta.

Lantas, apa saja bahan-bahan dan bagaimana langkah pembuatan pearl boba untuk buka puasa? Simak selengkapnya seperti dirangkum Fimela.com seperti di bawah ini.

Bahan-bahan:

12 sdm tepung tapioka

4 sdm air panas (baru mendidih)

4 tetes pewarna makanan hitam

Bahan Air Gula (rendaman boba):

2 sdm air panas

2 sdm gula

2 dari 2 halaman

Langkah-langkah Pembuatan:

Ilustrasi Boba — Ilustrasi boba (dok. Unsplash.com/@charlesdeluvio/Putu Elmira)

1. Campur tepung tapioka, pewarna, dan air di dalam baskom berukuran sedang.

2. Aduk adonan sampai kalis.

3. Bentuk adonan jadi bulatan-bulatan kecil hingga habis.

4. Siapkan air di dalam panci, masak dengan api sedang hingga mendidih.

5. Masukkan boba.

6. Aduk terus sampai kira-kira 10 menit.

7. Setelah boba mengambang segera angkat dan tiriskan.

8. Campur gula dan air panas, lalu aduk.

9. Masukkan boba yang sudah matang lalu tiriskan.

10. Boba siap dicampurkan dengan minuman kesukaan. (Ivana Okta/Fimela.com)

Setiap ramadan Pengurus mesjid Pekojan Semarang sibuk membuat dan menghidangkan bubur India sebagai menu berbuka puasa bagi masayarakat dan jemaah mesjid. tradisi ini sudah berjalan selama 150 tahun sejak diperkenalkan oleh para pedaganag dari Gujara...