Resep Asem-Asem Daging, Hidangan Tanpa MSG Cocok untuk Berbuka Puasa

Liputan6.com, Jakarta - Buka puasa tentunya akan terasa kian mantap jika ditemani oleh hidangan istimewa. Anda pun dapat mencoba resep asem-asem daging kreasi Executive Chef Aston Inn Pandanaran Semarang, Ganjar Trisaputra.

Perlu diketahui, sajian ini tanpa MSG. Meski begitu, asem-asem daging Chef Ganjar tetap lezat dan gurih. Anda pun dapat mencoba membuatnya sendiri di rumah.

Lalu, apa saja bahan-bahan dan bagaimana cara membuat sajian yang cocok untuk buka puasa ini? Yuk, simak rangkuman selengkapnya di bawah ini.

Bahan-bahan:

200 gr daging sapi lamur

40 gr kemiri

35 gr gula Jawa

35 gr asem Jawa

5 gr daun jeruk

25 gr sereh

50 gr jahe

20 gr cabai hijau

20 gr cabai merah

60 gr belimbing wuluh

1 sdm kecap manis

10 gr cabai rawit merah

10 gr bawang merah

30 ml minyak sayur (untuk menumis)

250 ml air

1 sdt garam

1 sdt lada

1 sdt gula

Saksikan Video Pilihan di Bawah Ini: