Resep Sambal Udang Kering, Bikin Makan Tambah Nikmat

Liputan6.com, Jakarta - Orang Indonesia tentu sudah sangat tak asing dengan sambal. Saking lekat, bagi beberapa orang, makan jadi kurang nikmat tanpa tambahan sajian satu ini. Anda salah satunya? Jika iya, resep satu ini sangat sayang dilewatkan.

Adalah sambal udang kering, pelengkap yang mesti dipertimbangkan agar makan terasa lebih nikmat. Ketimbang hanya membayangkan rasanya, langsung buat saja dengan resep kreasi Vida Popo dilansir dari Cookpad, Senin, 17 Juni 2019.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sambal udang kering:

1 ons udang kering

Secukupnya bawang merah (cincang halus)

Secukupnya bawang putih (cincang halus)

Secukupnya cabai kering giling

Secukupnya penyedap rasa

Secukupnya gula

Secukupnya minyak sayur

Saksikan Video Pilihan di Bawah Ini:

Union Kitchen" telah membantu puluhan perusahaan rintisan bidang kuliner untuk mewujudkan impian mereka, tanpa harus punya restoran atau dapur profesional. Bukan hanya perlengkapan masak dapur inkubator ini juga menyediakan jasa pendukung seperti des...

2 dari 2 halaman

Langkah Pembuatan

kebutuhan zat besi — ilustrasi memasak/Photo by Kevin McCutcheon on Unsplash

Langkah 1

Cuci bersih udang kering dan tiriskan.

Langkah 2

Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan bawang merah dan putih. Tumis hingga harum.

Langkah 3

Masukkan cabai kering giling. Masak sampai hampir matang.

Langkah 4

Masukkan udang kering yang sudah dicuci bersih. Aduk hingga cabai dan udang kering menyatu, lalu tambahkan sedikit gula dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Sambal udang kering siap disajikan.