Liputan6.com, Jakarta - Jadi jajanan favorit, siapa tak tahu sempol ayam? Dengan rasa yang sudah sangat familiar ditambah tekstur garing di luar dan lembut di bagian dalam membuat camilan ini hampir tak pernah gagal mencuri perhatian.

Kendati bisa dengan mudah ditemukan di beberapa wilayah di Jawa, sempol ayam nyatanya bisa Anda buat sendiri di rumah. Langsung saja simak resep kreasi Dedifa seperti dilansir dari Cookpad, Senin, 8 Juli 2019, berikut.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sempol ayam:

500 gram daging ayam

300 gram aci/tepung kanji/tapioka

2 butir telur

5 sdm air dingin

5 butir bawang putih, cincang

3 batang daun bawang, iris

3 sdm bawang merah goreng

1 sdt merica bubuk

Secukupnya garam dan penyedap jamur

2 dari 2 halaman

Langkah Pembuatan

kebutuhan zat besi — ilustrasi memasak/Photo by Kevin McCutcheon on Unsplash

Langkah 1

Haluskan daging ayam. Setelah halus, tambahkan daun bawang , bawang merah goreng, telur, garam dan penyedap. Aduk hingga rata.

Langkah 2

Tambahkan tepung kanji dan air dingin, proses kembali adonan hingga tercampur. Koreksi rasa.

Langkah 3

Beri minyak pada telapak tangan, lalu bentuk adonan jadi lonjong pada lidi. Masukkan adonan yang telah dibentuk ke dalam air mendidih, biarkan hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.

Langkah 4

Setelah dingin, balur dengan telur kocok, lalu goreng memakai minyak panas. Sempol ayam siap dinikmati bersama cocolan saus sambal.

Jakarta
Kota
Jakarta adalah Ibu Kota Republik Indonesia.
Lihat Selengkapnya
Jakarta
Sempol Ayam
resep
Raja Organic

Asnida Riani
Author
Dinny Mutiah
Editor

Resep Sempol Ayam yang Nikmat Sekaligus Super Praktis

Resep Sambal Tempe Kemangi yang Menggugah Selera

Benarkah Pak Harto Dapat Ikan Saat Mancing karena Sudah Diatur?

Benarkah Pak Harto Dapat Ikan Saat Mancing karena Sudah Diatur?

Langkah Pembuatan

Jakarta

Sempol Ayam

resep

Raja Organic

Pesawat Kebanjiran Selama Penerbangan, Isi Toilet Meluber ke Lorong Kabin

Jam Saku Emas Milik Kapten Kapal Titanic Seharga Rp32 Miliar Ternyata Dibeli Tiffany & Co

6 Fakta Menarik Gunung Kosciuszko yang Masuk Daftar Warisan Nasional Australia

3 Resep Chili Oil Serbaguna yang Bisa Dipakai untuk Banyak Masakan

Heboh Pria Bagikan Video Rumah Terbesar nan Asri di Senayan, Disebut Milik Nirwan Bakrie

Kpopers Diajak Demo Tolak PPN 12 Persen, Bawa Lightstick sampai Bagi-Bagi Freebies

Tips Makeup Natal dan Tahun Baru ala Tasya Farasya, Tampil Kece Saat Liburan Akhir Tahun

Cara Mendapat Pengalaman Menarik dan Berkesan di Desa Wisata, Salah Satunya Jangan Jadi Introvert

Dukung Program Keberlanjutan, ASRI Gandeng Xanh SM Penyedia Layanan Mobilitas Ramah Lingkungan

Taylor Swift Pakai Gaun Kristal Mini Senilai Rp70 Jutaan di Pesta Ulang Tahun ke-35, Cincinnya Bikin Penasaran

Menikmati Keindahan Pantai Tolanamon, Rekomendasi Libur Akhir Tahun di NTT

WSBP Kantongi Kontrak Baru Rp 2,22 Triliun hingga November 2024

3 Resep Mie Bangladesh ala Rumahan yang Nikmat Disantap Saat Hujan

Tanpa Gelar Sarjana, Profesi Ini Bisa Digaji Rp 1,5 Miliar

20 Desember 1968: Pembunuh Berantai Misterius Zodiac Killer Bunuh Korban Pertamanya

Bagaimana Mengatasi Kecanduan Vape? Ini 5 Cara Efektif Terbebas dari Bahaya Nikotin

Senator AS Ini Deklarasikan 2025 Jadi Tahun Bitcoin dan Aset Digital

Katarak Si Pemicu Disabilitas Netra Bisa Sembuh dengan Obat Tetes Mata, Mitos atau Fakta?

Hasil Carabao Cup: Hajar Manchester United, Tottenham Hotspur Melangkah ke Semifinal

Turun Hujan Deras, Apakah Boleh Tidak Hadiri Sholat Jumat?

Arti Mimpi Pasangan Selingkuh: Makna, Penyebab, dan Cara Mengatasinya

Idham KPU: Selama 2 Dasawarsa Indonesia Berhasil Selenggarakan Pilkada Langsung

Jejak Komunikasi Peradaban Kuno, Ini 10 Bahasa Tertua di Dunia

Europa Satelit Jupiter Dapat Hasilkan Oksigen untuk 1 Juta Manusia