Name: Resep Daging Sapi Lada Hitam dari Chef Juara Dunia
Prep time: 20 min
Total time: 80 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Daging sapi 225 gram; 2 buah cabai hijau; 1 buah cabai merah; 1 pak kecil soun; 1/2 sendok makan saus tiram; 1 sendok teh kecap asin; 1/2 sendok teh gula; 3 sendok makan saus lada hitam; 1 sendok teh jahe cincang; 1 sendok teh bawang putih cincang.

Chef Kwok Keung-Chan, di acara Lee Kum Kee di JIExpo Kemayoran, Jakarta Pusat. (foto: dok. Cognito Communications Counsellors)

Liputan6.com, Jakarta - Chef Michelin Star Kwok-keung Chan asal Hong Kong mempraktikkan resep andalannya di hadapan pengunjung pameran Food & Hotel Indonesia 2019, JIExpo Kemayoran, Jakarta, pada pekan lalu

Saat memasak di booth Lee Kum Kee, produsen saus dan bumbu dari Tiongkok, Chef KK Chan mendemonstrasikan sejumlah masakan khas Hong Kong.

Salah satunya adalah daging sapi lada hitam plus soun yang bisa Anda buat sendiri di rumah. Berikut resep membuat daging sapi soun lada hitam kreasi Chef KK Chan.

Bahan:

Daging sapi 225 gram

2 buah cabai hijau

1 buah cabai merah

1 pak kecil soun

Bumbu oles:

1/2 sendok makan saus tiram

1 sendok teh kecap asin

1/2 sendok teh gula

Bumbu masak:

3 sendok makan saus lada hitam

1 sendok teh jahe cincang

1 sendok teh bawang putih cincang.

Saksikan video pilihan di bawah ini:

Cemilan khas Indoensia dipuji chef terkenal dunia. Pujian itu saat peserta asal Indonesia program televisi MasterChef Australia, Tati Carolin memasa peyek dalam perlombaan.

2 dari 2 halaman

Cara Pembuatan

1. Potong daging sapi tipis-tipis, oleskan bumbu oles dan biarkan selama 15 menit

2. Rebus soun setengah matang hingga lunak, tiriskan

3. Iris cabai hijau dan cabai merah

4. Tumis daging sapi hingga harum, tambahkan bumbu masak dan bahan lainnya. Daging sapi soun lada hitam siap dihidangkan.

Henry Hens
Author
Henry
Editor

Resep Daging Sapi Lada Hitam dari Chef Juara Dunia

Chef Kelas Dunia Racik Masakan Kanton dengan Selera Indonesia

Tampilan Seksi Zaskia Gotik Saat Hadiri Resepsi Pernikahan Siti Badriah

Duh, Rata-Rata Masa Pakai Baju Perempuan Hanya 9 Bulan

Saksikan video pilihan di bawah ini:

Cara Pembuatan

chef

Michelin Star

Resep Masakan

daging sapi

Kabar Terkini 2 Awak Kabin Korban Selamat Kecelakaan Jeju Air, Duduk di Dekat Ekor Pesawat

Foto Terakhir Balita Korban Tewas dalam Kecelakaan Pesawat Jeju Air Usai Liburan Keluarga Pertama ke Luar Negeri

Hotman Paris Keluhkan Macet Saat Liburan Tahun Baru di Canggu, Kadispar Bali Sebut Sudah Koordinasi dengan Polda

3 Resep Ikan Bakar Ragam Bumbu, Sajian Lezat Sambut Tahun Baru

Simak Rekayasa Lalu Lintas di Monas Saat Malam Tahun Baru 2025 yang Diprediksi Padat Pengunjung

Pramugari Maskapai Swiss Meninggal Setelah Asap di Kabin Memaksa Pesawat Mendarat Darurat

Thailand Berencana Suntik Kontrasepsi pada Gajah-Gajah Liar untuk Redam Konflik dengan Manusia

7 Insiden Fatal Pesawat Tabrakan dengan Burung, dari Spirit Airlines sampai Jeju Air

Tips Memanggang Ayam Utuh Pakai Oven Listrik agar Matang Secara Merata

Padu Padan Busana Cokelat untuk Kaum Adam, Warna yang Bakal Ngetren di 2025

Ratu Kencono Wulan, Saat Permaisuri Keraton Menggetarkan Kekuasaan Kolonial

8 Rekomendasi Oleh-oleh Kekinian Khas Bali, Mana Favorit Anda?

Usia Bulan Jauh Lebih Tua dari Perkiraan, Ini Penjelasannya

Rahasia Keutamaan Sholat Sunnah Rajab dan Tata Cara Pelaksanaannya

Sentimen Negatif Terhadap Polri Tinggi, Kapolri Minta Anggota Responsif Tanpa Tunggu Viral

Asyik Mandi di Pantai Batu Putih, Pemuda Bitung Tewas Terseret Ombak

UAH Bongkar Hadis-Hadis Keutamaan Amalan Rajab yang Palsu, tapi Sudah Umum di Masyarakat

Pemberantasan Terorisme, Kapolri Klaim Hasilkan Zero Attack Sepanjang 2023 hingga 2024

Tiket Kereta Api Natal dan Tahun Baru di Divre IV Tanjungkarang Ludes Terjual

Mengapa Tiap Tahun Baru Hampir Selalu Hujan? Simak Penjelasan BMKG

Apa Itu Bird Strike yang Sebabkan Kecelakaan Pesawat?

Jadwal Sholat DKI Jakarta, Jawa dan Seluruh Indonesia Hari Ini Rabu 1 Januari 2025

Jurus Kapolri Jaga Keamanan di Tanah Papua

Polisi Bongkar Kasus Pencurian dan Pemerasan Berkedok Prostitusi Online di Manado