Ayam Goreng Lemon kreasi Chef Michelin Star, KK Chan. (Liputan6.com/Henry)

Liputan6.com, Jakarta - Chef Michelin Star, Kwok-keung Chan, asal Hong Kong mendemonstrasikan keahliannya di Indonesia. Ia membuat beberapa jenis masakan di pameran Food & Hotel Indonesia 2019, JIExpo Kemayoran, Jakarta Pusat, beberapa waktu lalu.

Ia adalah pemegang gelar juara dunia The Chinese Cuisine World Championship dan termasuk chef terkenal di Hong Kong dan Asia. Saat memasak di booth Lee Kum Kee, produsen saus dan bumbu dari Tiongkok, Chef KK Chan mendemonstrasikan sejumlah masakan khas Hong Kong.

Salah satunya adalah ayam goreng lemon yang bisa Anda buat sendiri di rumah. Berikut resep membuat ayam goreng lemon dari Chef KK Chan.

Bahan-bahan:

Daging ayam fillet 2 buah (sekitar 300 gram)

Tepung jagung 2 sendok makan

Bawang putih 1 buah (diiris)

Jahe 2 potong

Bumbu Oles

Saus tiram 1 sendok makan

Bumbu Masak

Saus plum 2 sendok makan

Konsentrat jus lemon 1 sendok makan atau 1/2 potongan lemon

Gula 3 sendok makan.

Saksikan video pilihan di bawah ini:

Tak kuasa menahan lapar membuat seorang bocah di Filipina pura-pura memakan ayam goreng dari papan iklan restoran. Begini aksinya!

2 dari 2 halaman

Cara Pembuatan

1. Potong daging ayam besar-besar. Cuci bersih, oleskan bumbu oles dan biarkan selama 10 menit.

2. Kemudian daging ayam tersebut dilapisi dengan tepung jagung sampai berwarna cokelat keemasan.

3. Panaskan minyak goreng di wajan. Tumis potongan jahe dan bawang putih. Tambahkan bumbu, tumis dengan suhu yang tinggi sampai sausnya mengental.

4. Masukkan daging ayam, goreng rata hingga matang. Lalu, sajikan. Tambahkan irisan paprika di atasnya agar terlihat lebih menarik dan mengggah selera.

resep praktis
Agenda
Resep Praktis
Lihat Selengkapnya
resep praktis
Ayam Goreng
Michelin Star
Resep Masakan

Henry Hens
Author
Dinny Mutiah
Editor

Resep Ayam Goreng Lemon Kreasi Chef Michelin Star yang Berbahan Sederhana

Resep Daging Sapi Lada Hitam dari Chef Juara Dunia

Potongan Nangka di Supermarket Amerika Bikin Orang Asia Geleng-Geleng Kepala

Cara Bahagia dan Bersyukur Sederhana dari Dian Sastrowardoyo

Saksikan video pilihan di bawah ini:

Cara Pembuatan

resep praktis

Ayam Goreng

Michelin Star

Resep Masakan

Viral Pungli Joki Pemandu Jalur Alternatif Puncak Bogor Rp850 Ribu, Apakah Permintaan Maaf Pelaku Cukup Loloskan dari Jerat Hukum?

Bos Amazon Jeff Bezos dan Lauren Sanchez Dilaporkan Akan Menikah di Aspen Sehabis Natal

Di Balik Dapur Pembuatan Kostum Nasional untuk Kontes Kecantikan

Pria China Dapat Kompensasi Rp665 Jutaan dari Mantan Pacar yang Selingkuh dengan Keponakannya

Langka, Song Joong Ki Bicara soal Keluarga Istrinya Saat Promosi Film Terbaru

Masih Relevankah Penyelenggaraan Kompetisi Bikini di Ajang Kontes Kecantikan untuk Pemberdayaan Perempuan?

Wajah Baru Terminal 3 Bandara Soekarno Hatta Jelang Tahun Baru 2025, Lebih Hijau dan Bisa Drop Bagasi Mandiri

Kemenekraf Gelar Pelatihan Juru Masak Dukung Program Makan Bergizi Gratis, Anggarannya Capai Rp1,5 Miliar untuk 5 Kota

Mengulik Tren Busana Raya 2025 di Garis Poetih, Kolaborasi Ivan Gunawan dengan Perancang Modest Fesyen

Kebijakan Perusahaan Idaman Para Ibu Bekerja, dari Cuti Melahirkan Bisa Diperpanjang hingga Daycare Gratis

Cara Agar Kendaraan Tetap Optimal Saat Liburan Nataru, Berikut Tipsnya

Menjajal Konsep All You Can Eat Restoran Autentik Thailand di Jakarta, Bisa Panggang Daging Sesukanya

Benci Sekolah hingga Jualan HP, Ini Kisah Sukses Pendiri Zerodha Nikhil Kamath

Pasar Kripto Koreksi, Arus Keluar ETF Bitcoin Capai Rp 10.9 Triliun dalam Sehari

Rayakan Malam Tahun Baru di Ketinggian, Ini 5 Rekomendasi Gunung bagi Pendaki Pemula

Siapkan Masa Depan Pendidikan Anak dengan Instrumen Investasi Ini

23 Desember 1968: 83 Kru Kapal Intelijen AS Dibebaskan Usai Ditahan Korea Utara selama 11 Bulan

Gempa Magnitudo 5,2 Guncang Kabupaten Sukabumi Senin Dini Hari 23 Desember 2024

Gempa M 5,2 Getarkan Sukabumi pada Senin Dini Hari, BMKG: Tak Berpotensi Tsunami

Polisi: Istri yang Seret Suami Pakai Mobil di Jaktim Baru Merasa Menyesal Usai Ditahan

Kisah Abu Bakar Menolak saat Ditunjuk Nabi jadi Imam Sholat, saat Takbir Selalu Menangis, Kenapa?

Hasil Liga Inggris: Drama 9 Gol, Liverpool Makin Nyaman di Puncak Usai Bantai Tottenham Hotspur

Jazilul Sebut PKB Dukung PPN Menjadi 12 Persen: Kami Akan Kawal Stimulus Ekonominya

Iko Uwais Ungkap Alasan Tak Suka Makan Bubur Ayam dan Takut Kerupuk