6 Manfaat Mengonsumsi Telur Asin yang Baik untuk Kesehatan Tubuh

Liputan6.com, Jakarta - Telur asin menjadi salah satu makanan yang digemari banyak orang. Telur asin dibuat dengan proses pengawetan menggunakan garam sehingga mampu bertahan lama.

Biasanya bahan utama yang digunakan untuk membuat telur asin adalah telur bebek. Namun, oleh-oleh khas Brebes itu juga bisa dibuat menggunakan telur ayam. Tetapi, kenikmatan telur bebek asin jauh lebih nikmat, kenyal, dan gurih karena telur itu memiliki kualitas cangkang yang kuat dalam menyerap garam.

Namun, di balik rasa nikmatnya, tahukah Anda bahwa telur asin memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan? Liputan6.com melansir dari DrHealthBenefits ke dalam enam manfaat telur asin untuk kesehatan, Rabu, 7 Agustus 2019.

1. Menyehatkan Mata

Kandungan nutrisi di dalam telur asin, terutama vitamin A atau B mampu membantu mata menjadi lebih jernih dengan penglihatan yang sangat baik. Berbagai masalah mata seperti katarak dan yang berkaitan dengan usia juga bisa diatasi dengan mengonsumsi telur asin.

Namun, tidak harus setiap hari untuk mengonsumsi makanan bulat yang satu ini. Anda bisa mengonsumsinya dalam beberapa rentang waktu karena kandungan sodium di dalam telur asin juga tidak terlalu baik untuk tubuh.

Saksikan Video Pilihan di Bawah Ini:

Bila bepergian ke daerah Brebes, Jateng, jangan lupa membeli telur asin sebagai oleh-oleh. Dari yang rebus hingga panggang. Mau yang pangon atau ternakan.

2 dari 6 halaman

2. Baik untuk Pertumbuhan Otak

Depresi — Ilustrasi depresi (iStockphoto/AntonioGuillem)

Telur asin juga bermanfaat untuk pertumbuhan otak. Kandungan Omega 3 pada telur asin dapat membantu pertumbuhan sel-sel otak dan mencegahnya rusak. Mengonsumsi telur asin sangat disarankan untuk ibu hamil dan anak yang berusia 1--3 tahun.

Kandungan protein yang tinggi di dalam telur asin, juga bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Anda dapat mengonsumsi telur asin saat sarapan atau dijadikan sebagai pelengkap saat memakan makanan berat.

3 dari 6 halaman

3. Mencegah Anemia

Ilustrasi Anemia — Diperlukan asupan bergizi agar Anda tidak kena anemia. Apa saja itu?

Kandungan zat besi yang tinggi di dalam telur asin ternyata dapat mencegah gejala anemia. Pengidap anemia biasanya mengalami berbagai gejala seperti mual, pusing, sakit kepala, dan mudah lelah yang dapat mengganggu aktivitas sehari-hari.

Selain itu, telur asin juga kaya akan antioksidan yang mampu melindungi tubuh dari radikal bebas. Anda dapat mengonsumsi telur asin agar tubuh tetap kuat dan tidak mudah diserang penyakit.

4 dari 6 halaman

4. Menyehatkan Kulit

Manfaat lain dari telur asin adalah untuk kesehatan kulit karena mengandung vitamin E cukup tinggi. Vitamin E bermanfaat untuk meningkatkan kecerahan dan kehalusan kulit. Tak hanya itu, vitamin E yang terkandung dalam telur asin juga dapat melindungi kulit Anda dari jamur, iritasi, gatal-gatal, kulit kasar dan lainnya.

5 dari 6 halaman

5. Menyehatkan Tulang

Ilustrasi jalan kaki — Ilustrasi (iStock)

Telur asin mengandung fosfor dan kalsium yang cukup untuk menjaga dan membantu pertumbuhan tulang. Kandungan tersebut dapat mencegah penyakit tulang, salah satunya osteoporosis.

Kandungan protein di dalam telur asin juga membuat tulang Anda lebih kuat untuk menjalani berbagai aktivitas. Sengat dianjurkan untuk anak-anak dan juga remaja agar mengonsumsi telur asin, sehingga mereka memiliki tulang yang kuat dan sehat.

Tak hanya anak-anak dan remaja, bagi Anda yang sudah mengalami menopause juga bisa mengonsumsi makanan yang satu ini. Hal ini karena asupan telur asin bisa menjaga tulang Anda tetap sehat walaupun telah masuk pada masa menopause.

6 dari 6 halaman

6. Mengatasi Tekanan Darah Tinggi

Ilustrasi Hipertensi, Tekanan Darah, Tekanan Darah Tinggi (iStockphoto) — Akan lebih baik lagi jika kita menjaga tekanan darah tetap terkendali sehingga terhindar dari hipertensi (Ilustrasi/iStockphoto)

Manfaat telur asin yang terakhir adalah menurunkan tekanan darah. Kandungan nutrisi di dalam telur asin mampu mempertahankan dan meningkatkan tekanan darah secara normal sehingga bisa mencegah penyakit stroke dan serangan jantung.

Kandungan protein di dalam telur asin ternyata mampu menurunkan tekanan darah terhadap dinding arteri sehingga penyakit darah tinggi bisa diatasi. Anda dapat mengonsumsi makanan ini, namun jangan terlalu sering karena kandungan garam di dalam telur asin tidak baik jika terlalu sering dikonsumsi. (Devita Nur Azizah)