Resep — Rujak kuah salak. (dok. Instagram @warungbreakfast/https://www.instagram.com/p/B0MuygqAWVX/)

Liputan6.com, Jakarta - Rujak yang identik dengan sensasi segar acap kali dijadikan 'obat' membuat mata melek. Ragam sajian satu ini sangat banyak, tapi rujak kuah salak jadi salah satu yang harus Anda coba, setidaknya sekali.

Mendengar salak, Anda juga pasti sudah terbayang rasa sedikit asam yang sangat familiar, ditambah potongan cabai, rasanya jadi bercampur pedas. Ketimbang makin ngiler, langsung saja simak resep kreasi Momsky Vianna seperti dilansir dari Cookpad, Kamis, 15 Agustus 2019.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat rujak kuah salak:

10 buah cabai rawit

2 buah cabai merah besar

1 ons gula putih

Secukupnya gula merah dan asam jawa

1/2 kg salak

Sedikit terasi (jika suka)

Saksikan Video Pilihan di Bawah Ini:

Seperti apa kurma salak kreasi warga Jember, Jawa Timur?

2 dari 2 halaman

Langkah Pembuatan

Langkah 1

Kupas salak, lalu potong-potong sesuai selera.

Langkah 2

Ulek smua bahan, kecuali salak, di tingkat kelembutan yang diinginkan. Masukan ke wadah, kemudian siram air panas secukupnya. Masukkan salaknya. Koreksi rasa.

Langkah 3

Masukkan ke kulkas. Sajikan rujak kuah salak dalam keadaan dingin.

Asnida Riani
Author
Dinny Mutiah
Editor

Resep Rujak Kuah Salak yang Bikin Mata Melek

Asam Manis Ayam Bumbu Rujak, Makanan Khas Surabaya

Sudah Minta Maaf, Turis yang Lecehkan Air Suci di Bali Dianggap Bohong

VIDEO: Tas Tak Laku, Louis Vuitton Pilih Membakarnya

Saksikan Video Pilihan di Bawah Ini:

Langkah Pembuatan

resep

Rujak

Kuah Salak

Cerita Mbah Bingah Pemungut Sampah di Gunung Merbabu Kembali Viral, Disebut Jadi Tamparan bagi Pendaki Gunung

Duh, Rumah Korban Pembunuhan Nia Kurnia Sari Gadis Penjual Gorengan Jadi Tempat Wisata Dadakan

Pemain Jepang Dipayungi Sekuriti Saat Hujan, Warganet Singgung Bahrain yang Ragukan Keamanan Bertanding di Indonesia

Putri Zulhas dan Zumi Zola Dikabarkan Akan Menikah Desember 2024, Kedapatan Cium Tangan Saat Bertemu

Produsen Barbie Klaim Tidak Sengaja Cetak Situs Porno di Kemasan Bonekanya

Merayakan 25 Tahun Merdi Sihombing Berkarya: Merajut Budaya, Kekuatan Cerita, dan Keberlanjutan Lingkungan

Fans Gelar Kontes Mirip Nicholas Saputra di GBK, Aldi Taher dan Junghwan Treasure Disuruh Ikut

602 Wisatawan Tertahan di Labuan Bajo Imbas Erupsi Gunung Lewotobi Laki-Laki, Sejumlah Hotel Beri Diskon Kamar 50 Persen

Berwisata Budaya ke Kampung Nelayan di Hong Kong, Diajak Bikin Telur Asin hingga Belanja Hasil Laut

Es Krim Aice Jadi Simbol Kasih Sayang dan Teman Manis di Film Pendek BMW Astra "Love, Race Cars, & Death"

Perbandingan 5 Pemain Termahal Timnas Indonesia dan Jepang, Timpang Seperti Peringkat FIFA

Klasemen Kualifikasi Piala Dunia 2026: Tergusur ke Dasar Grup C, Peluang Timnas Indonesia Tetap Terbuka

Timnas Indonesia vs Jepang, Garuda dan Samurai Biru Beda Jalan Menuju Piala Dunia 2026

Mengintip Kampung Wisata Giwangan, Transformasi dari Tempat Prostitusi

Drama Penangguhan Gelar Doktor Bahlil Lahadalia oleh UI

OJK Terbitkan POJK Nomor 17 Tahun 2024 Tentang Penyelenggaraan Kegiatan Usaha Bulion

Hasil Kualifikasi Piala Dunia 2026 Bahrain vs China: Gol Dianulir VAR, Dilmun Warriors Tumbang 0-1

Dekat dengan Ulama, Luthfi-Taj Yasin Disebut Sosok yang Paham Dunia Pesantren

Bertemu Menkomdigi, Mensesneg Beri Pesan Pentingnya Konektivitas dan Pemerataan Internet di RI

200 Nama Kelas Aesthetic dan Unik, Bisa untuk Jenjang SD hingga SMA

ONE Friday Fights 87 Hadirkan Duel Kongchai vs Chokpreecha

1.462 Lembar Surat Suara Rusak, KPU Ajukan Penggantian

Kocak, Kali Ini Trik Licik Abu Nawas Gagal Tipu Khalifah Harun Al-Rasyid

VIDEO: Palak Ojol di Banjarmasin, Pemuda Ciut Saat Diciduk Polisi