Cara Membuat Kue Putu Rumahan ala Farah Quinn - Lifestyle Liputan6.com

[Bintang] Farah Quinn — Farah Quinn (Nurwahyunan/Bintang.com)

Liputan6.com, Jakarta - Chef Farah Quinn kerap membagikan resep-resep camilan yang siap menggugah selera. Salah satu di antaranya adalah kue putu rumahan yang dibuat dengan kreasinya sendiri.

Cara membuat kue putu ala Farah Quinn yang praktis dan dapat dibuat di rumah ditampilkan dalam video yang diunggah lewat akun YouTube pribadinya. Bahan-bahan yang digunakan pun sangat mudah ditemukan.

BACA JUGA: 8 Rekomendasi Oleh-oleh Kekinian Khas Bali, Mana Favorit Anda?

BACA JUGA: Resep Vla Puding: Panduan Lengkap Membuat Vla Lezat untuk Puding

BACA JUGA: 15 Resep Jajanan Kekinian yang Mudah Dibuat di Rumah

Ada catatan yang diungkapkan ibu satu anak ini terkait membeli kelapa parut. "Jangan lupa bilang sama tukang kelapanya, minta kelapa yang agak muda yang buat klepon, buat kue-kue," katanya dalam video.

Advertisement

Lalu, apa saja bahan-bahan dan langkah pembuatan kue putu rumahan kreasi Farah Quinn? Yuk, simak rangkuman selengkapnya seperti di bawah ini.

Baca juga:

Bahan-Bahan:

250 gram kelapa parut (yang agak muda)

1/4 sdt garam untuk kelapa parut

2 lembar daun pandan

200 gram beras

100 gr gula merah yang telah disisir halus

1/2 sdt garam untuk adonan putu

200 ml air

Secukupnya pasta pandan atau pewarna makanan

Baca juga:

Saksikan Video Pilihan di Bawah Ini:

Sesi berlibur kali ini dihabiskan Farah dengan bersantai sambil berolahraga.

2 dari 2 halaman

Langkah-Langkah Pembuatan:

Kue Putu — Cara membuat kue putu ala Farah Quinn.(Screenshot YouTube Farah Quinn/https://www.youtube.com/watch?v=V3TLDYCqudI/Putu Elmira)

1. Campur kelapa parut, garam, dan pandan di loyang dan dikukus selama 10-12 menit.

2. Tiriskan beras yang telah direndam, airnya dibuang.

3. Tumbuk beras dengan coffee grinder.

4. Tepung yang sudah dihaluskan diayak sedikit.

5. Tepung disangrai sekitar 8--10 menit. Setelah sangrai masukkan kembali ke dalam mangkok tunggu hingga dingin.

6. Potong-potong gula merah.

7. Tambahkan garam dan air ke dalam adonan putu dan digemburkan.

8. Isi cetakan dengan adonan dan beri gula merah di tengahnya lalu taruh kembali adonan dan ratakan.

9. Kukus adonan sekitar 20 menit.

10. Sajian kue putu dengan taburan kelapa parut.

Baca juga:

Susu Kental Manis Frisian Flag Gold Lezatkan Sarapan Harian
Fakta Susu Kental Manis yang Sering Jadi Menu Sarapan Sehat
5 Kreasi Susu Kental Manis Frisian Flag untuk Sarapan Pagi
Fakta Menarik Kental Manis, Pelengkap Jajanan Nusantara
Kalori Kental Manis untuk Pelengkap Es yang Segar
Sejarah Susu Kental Manis, dari Penemuan hingga Asupan Bernutrisi
Fakta Unik Susu Kental Manis, Bikin Sarapan Pagi Makin Sedap
Mengenal Susu Kental Manis yang Sering Dikonsumsi Sehari-hari
Fun Fact Susu Kental Manis, Sekarang Jadi Menu Sarapan Favorit
Manfaat Ngemil Bagi Tubuh, Kental Manis Bikin Makin Nikmat
Kenali Kalori Kental Manis dan Manfaatkan Kandungan Baiknya
Ditambah Susu Kental Manis, Level Up 3 Sarapan Viral Ini

One Piece Cafe, Destinasi Kuliner Penggemar Anime

Advertisement

Advertisement

Putu Elmira
Author
Dinny Mutiah
Editor