6 Manfaat Mengejutkan Konsumsi Mentimun Secara Rutin

Sebuah studi yang dilakukan oleh DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) dan dikembangkan penelitian dari Institut Kesehatan Nasional Amerika Serikat bahwa mentimun bisa dijadikan obat untuk menurunkan tekanan darah.

Konsumsi makanan tinggi magnesium, potasium, dan serat adalah kuncinya, dan semua kandungan itu ada dalam mentimun. Jika dimakan bersama ikan laut, susu rendah lemak, atau daging tanpa lemak, mentimun bisa menurunkan tekanan darah.

4. Kelola Diabetes

Sudah sejak lama, mentimun digunakan untuk bantuan kontrol glukosa pada pasien diabetes. Hal ini karena karbohidrat dan dampaknya diukur dengan indeks glikemik karena nilainya nol.

Buah tersebut bisa membantu pasien diabetes untuk menjaga kadar glukosa tetap aman. Saat ini, sebagian besar toko komersial memiliki suplemen mentimun lantaran bisa menahan efek diabetes.

Selain karena mentimun mengandung air dan serat yang tinggi, untuk menjaga kesehatan usus, manfaatnya akan lebih sempurna jika Anda memakannya dalam acar. Acar terbuat dari mentimun ditambah campuran garam dan cuka.

Proses fermentasi dari bahan tersebut lah yang menjadi bahan bakar untuk usus Anda. Kandungan bahan dalam acar meningkatkan 'bakteri baik' dalam urus Anda untuk menjaga kekebalan fungsi usus Anda.

6. Memperkuat Tulang

Jika selama ini kita berpikir nutrisi untuk membantu menjaga kesehatan tulang adalah kalsium, jawabannya bukan hanya itu. Mentimun yang mengandung vitamin K tinggi juga bisa membantu menjaga kesehatan tulang.

Sebuah studi dari Jurnal PLos Medicine menemukan bahwa wanita lanjut usia yang mengonsumsi vitamin K rutin mengalami risiko patah tulang 50 persen lebih sedikit. Namun karena vitamin-K juga berperan dalam pembekuan darah, jadi pastikan konsultasikan dengan dokter Anda sebelum mengonsumsinya. (Ossid Duha Jussas Salma)