Apakah Diet Okinawa yang Bikin Penduduk Setempat Berumur Panjang?

Liputan6.com, Jakarta - Jika mendengar Okinawa, pasti yang pertama terlintas di kepala adalah Jepang. Okinawa memang salah satu pulau di wilayah paling selatan di Jepang. Penghuni Pulau Okinawa atau yang dikenal dengan bangsa Ryukyu memiliki catatan usia paling panjang dibandingkan dengan penduduk lain.

Melansir dari Asia One pada Rabu, 6 November 2019, Okinanawa termasuk dalam daftar zona biru, atau wilayah yang usia penghuninya paling lama dan paling jarang meninggal akibat menderita penyakit serius seperti struk, darah tinggi, kolestrol dan lainnya. Zona biru lainnya adalah Sardinia, Italia, dan Yunani.

Karena banyaknya penduduk Okinawa yang memiliki usia panjang, para ilmuwan mempelajari alasan di balik umur panjang mereka. Beberapa ilmuwan percaya bahwa pola makan yang sehat adalah peran besar dalam kehidupan panjang mereka atau dikenal pula dengan sebutan diet Okinawa.

Diet Okinawa adalah diet tradisional yang mengikuti pola makan penduduk asli Pulau Okinawa. Sebagian besar makanan yang dimakan adalah sayuran dan kacang-kacangan, terutama kedelai. Makanan ini tinggi karbohidrat kompleks dan rendah lemak dan kalori.

Penduduk Okinawa percaya, kita adalah apa yang kita makan. Semakin makanan yang dimakan adalah baik, maka tubuh akan merespon untuk menjadi sehat. Diet ini juga menampilkan kadar lemah jenuh dan glikemik yang rendah, dan mengandung antoksidan yang tinggi.

Saksikan video pilihan di bawah ini: