Resep Satai Singkong, Camilan Mengenyangkan untuk Si Kecil - Lifestyle Liputan6.com

Resep — Satai singkong. (dok. Cookpad Indonesia/Trias Yuliana)

Liputan6.com, Jakarta - Kandungan karbohidrat pada singkong membuat bahan satu ini sangat mungkin jadi bahan camilan mengenyangkan. Kendati sudah sangat famliar, bukan berarti singkong tak bisa dikreasikan jadi kuliner menarik nan menggugah selera.

Bila tampilan sebegitu menarik, anak-anak bisa tertarik menyantap sajian yang tak hanya enak, namun bergizi tersebut. Salah satu resep yang bisa diandalkan adalah satai singkong. Langsung simak resep kreasi Trias Yuliana dilansir dari Cookpad Indonesia, Kamis, 14 November 2019.

Advertisement

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat satai singkong:

1 kilogram (kg) singkong, parut peras airnya

1/4 kelapa parut, kukus 15 menit tabur sedikit garam

Secukupnya pewarna makanan atau merah pakai stroberi, pandan untuk warna hijau

1 sachet agar-agar tanpa rasa

Secukupnya gula, garam, dan tusuk satai.

Saksikan Video Pilihan di Bawah Ini:

Resep membuat burger dengan bahan baku singkong dan ikan

2 dari 2 halaman

Langkah Pembuatan

Bajingan, Makanan Khas Temanggung — Ilustrasi singkong. (Instagram.com/dianlisna26)

Langkah 1

Campur adonan singkong dengan gula, garam, dan agar-agar. Aduk hingga rata. Koreksi rasa.

Langkah 2

Pisahkan jadi tiga bagian dan kasih perasa merah, hijau, dan putih, Aduk rata untuk mendapat masing-masing warna.

Langkah 3

Setelah itu masukkan dalam cetakan yang berbeda. Kukus smua adonan selama 30 menit. Angkat, tiriskan hingga dingin.

Langkah 4

Potong dan tusuk seperti satai kemudian gulingkan ke kelapa parut. Satai singkong siap disajikan.

Advertisement

Advertisement

Asnida Riani
Author
Dinny Mutiah
Editor