Buka 700 Gerai Dalam Setahun, Janji Jiwa Kantongi Rekor MURI

Liputan6.com, Jakarta - Tren kopi kekinian banyak digandrungi masyarakat terutama dari kalangan remaja. Salah satunya, Kopi Janji Jiwa, brand lokal yang ada sejak 2018 ini bahkan mencetak sejarah baru.

Hal itu dibuktikan dengan meraih penghargaan sebagai Pertumbuhan Kedai Kopi Tercepat Dalam Satu Tahun dari Museum Rekor Dunia Indonesia (MURI). Penghargaan tersebut diberikan oleh Senior Manager MURI, Andre Purwandono kepada founder Kopi Janji Jiwa, Billy Kurniawan di Hotel Pullman, Jakarta, Senin, 23 Desember 2019.

Andre menuturkan, membangun sebuah merek dan membuka ratusan gerai kedai dalam kurun waktu satu tahun merupakan hal yang luar biasa. "Jumlah data yang masuk pada kami (MURI) mencapai 719 gerai," ujar Andre Purwando sebelum menyerahkan sertifikat MURI.

Billy mengaku, tak pernah membayangkan sampai mendapat rekor MURI, karena perjuangan dalam satu tahun bukan hal mudah. Di samping mengelola bisnis agar berkembang di berbagai lokasi,  Billy juga harus mempertahankan cita rasa dan kualitas kopi di ratusan gerai yang tersebar di 50 kota besar di Indonesia.

"Mulai dari bahan baku, saya memastikan bahan baku halal, lalu terverifikasi BPOM.  Selain itu, kami  juga memperhatikan setiap prosesnya, bagaimana segelas kopi itu dibuat. Sesuai dengan tagline Kopi Janji Jiwa, 'yang berasal dari hati akan sampai ke hati', selain rasa kami juga punya cara sendiri agar Kopi Janji Jiwa meninggalkan kesan di hati pembelinya," ujar Billy.

Billy juga mengungkapkan bisnis yang dirinitisnya ini dibangun dengan modalnya sendiri tanpa permodalan dari pihak lain "Jadi, ya sangat terlihat kenaikan yang kami rasakan.  Saat awal memulai sampai sekarang, kami bisa menjual 5 juta gelas kopi dalam sebulan," sambung Billy.

Simak Video Pilihan di Bawah Ini: