Intip Tips Sehat Menyantap Hidangan Natal

Aneka hidangan penutup bertema Natal menjadi pilihan yang unik di kemeriahan akhir tahun Raffles Hotel. (Liputan6.com/Unoviana Kartika Setia)

Jakarta - Umat Kristiani di seluruh dunia tentunya sudah siap merayakan Natal. Di berbagai wilayah termasuk Indonesia, Natal identik dengan beragam hidangan khas mulai dari kue-kue manis hingga makanan utama, semisal kalkun atau ayam panggang yang berlemak.

Untuk mengimbanginya, Anda bisa menambahkan sederet makanan sehat ke dalam menu Anda. Dilansir dari nutrition.org.uk dan Antara, berikut tips tetap sehat menyantap hidangan saat Natal.

Sarapan

Saat sarapan di hari Natal sebaiknya konsumsi sumber energi dan nutrisi seperti serat, vitamin dan mineral. Tambahkan buah-buahan segar misalnya apel, pir, sepotong pisang ke dalam sereal atau bubur Anda.

Agar sedikit berbeda dari sarapan biasanya, tambahkan kayu manis, kacang-kacangan, kurma atau buah-buahan kering. Anda juga bisa menyajikan telur orak-arik atau omelette ditambah salmon dan roti panggang. Tambahkan tomat, alpukat, jamur untuk asupan sayuran. Coba juga jus jeruk atau air putih.

Camilan

Kue-kue Natal sebagian besar terasa manis dan gurih. Agar tak berlebihan, sebaiknya imbangi dengan camilan yang lebih menyehatkan seperti buah-buahan segar, kacang-kacangan tanpa tambahan garam atau yogurt.

Cokelat atau permen mungkin bisa menjadi pilihan, tapi sebaiknya porsinya jangan berlebihan. Sebagai alternatif, cobalah buah-buahan kering atau roti dengan tambahan buah.

Saksikan Video Pilihan di Bawah Ini:

Setiap negara di dunia memiliki tradisi dan makanan Natal yang menjadi ciri khas.

2 dari 2 halaman

Makanan Utama

Ilustrasi Kalkun Panggang — Ilustrasi kalkun panggang (dok. Pixabay.com/Putu Elmira)

Sebelum memasak hidangan daging, misalnya kalkun, sebaiknya ambil kulitnya karena sebagian besar lemak jenuh berada di bagian tersebut. Hindari daging sosis, Anda bisa menggantinya dengan kacang atau buah.

Untuk hidangan kentang, cobalah memotongnya lebih besar lalu panggang. Potongan yang lebih besar menyerap lebih sedikit lemak selama pemanggangan.

Tukar setengah dari kentang biasa Anda dengan singkong misalnya, sebagai alternatif yang dapat mempengaruhi kesehatan Anda. Jangan lupa sajikan berbagai sayuran, untuk menambah asupan nutrisi Anda. Gunakan rempah atau kulit lemon untuk menambah rasa. Cobalah mengukus sayuran agar vitaminnya tak banyak hilang.

Makanan penutup

Puding bisa menjadi makanan penutup yang cocok untuk hidangan Natal, tapi sebaiknya pilih porsi kecil dan tambahkan buah ke dalamnya.