Andien Aisyah Ungkap 4 Resep Makanan Kesukaan Kawa

Bahan-bahan:

1 kentang besar

2 hati ayam

1 telur

1 batang daun bawang, iris tipis-tipis

Secukupnya minyak goreng

Bumbu:

2 bawang merah

1 bawang putih

Sedikit lada dan garam laut

Nutritional yeast

Langkah Pembuatan:

Langkah 1

Kukus kentang, kupas, dan lumatkan.

Langkah 2

Kukus hati ayam dengan dibumbui sedikit garam, lalu lumatkan.

Langkah 3

Goreng bawang merah dan putih sampai matang (tidak usah terlalu kering).

Langkah 4

Campur kentang kukus dan hati ayam yang sudah dilumatkan. Tambah bawang merah dan putih yang sudah digoreng, beserta lada, garam, dan daun bawang.

Langkah 5

Bentuk bulat pipih dengan tangan.

Langkah 6

Celupkan kentang yang sudah dibentuk bulat pipih ke dalam adonan telur yang sudah dikocok.

Langkah 7

Goreng adonan sampai berwarna kuning keemasan. Angkat dan perkedel siap disajikan.

Bahan-bahan:

1 kembang kol kecil, dicacah atau diblender jangan sampai terlalu halus

1 telur ayam, orak-arik dengan sedikit garam

1 dada ayam, rebus, potong kecil-kecil

Secukupnya kaldu cair (optional)

Secukupnya minyak goreng

Bumbu:

1/4 bawang bombai kecil

1--2 siung bawang putih

Sedikit kecap manis, saus tiram, dan kecap asin

Nutritional yeast

Sedikit garam dan lada

Langkah Pembuatan

Langkah 1

Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum.

Langkah 2

Masukkan potongan dada ayam dan orak-arik telur, lalu aduk.

Langkah 3

Masukkan kembang kol, aduk kembali.

Langkah 4

Masukkan kecap manis, asin, dan saus tiram, aduk sampai matang. Sebagai opsi, boleh tambah kaldu cair sedikit saja. Koreksi rasa.

Langkah 5

Tambahkan yeast dan daun bawang. Aduk sebentar dan makanan bisa disajikan.

Bahan-bahan:

1 kg buntut sapi, potong kecil-kecil

2--3 tomat

1 lembar daun bawang

Secukupnya seledri dan minyak goreng

Bumbu:

1/2 bawang bombai berukuran sedang

6 bawang merah

6 bawang putih

2 butir kapulaga

1 batang kayu manis, kurang lebih 5 cm

1/2 butir pala

5 cengkeh

Sedikit garam dan lada

Nutritional yeast

Langkah Pembuatan

Langkah 1

Rebus buntut sampai mendidih. Tunggu kurang lebih delapan menit dan buang airnya.

Langkah 2

Cuci panci dan gunakan kembali untuk mendidihkan air.

Langkah 3

Masukkan kembali buntut rebus sampai setengah empuk.

Langkah 4

Tumis bawang bombai, bawang putih, dan bawang merah sampai harum.

Langkah 5

Masukkan tumisan bawang ke rebusan buntut. Masukkan juga pala, kayu manis, cengkeh, dan kapulaga. Rebus sampai empuk.

Langkah 6

Masukkan lada, garam laut, dan yeast. Koreksi rasa.

Langkah 7

Masukkan daun bawang, seledri, dan tomat. Sop buntut siap disajikan.

Bahan-bahan:

Sepiring nasi putih hangat

60 gram daging giling

1 lembar daun bawang, iris tipis

Secukupnya minyak dan kaldu sapi

Bumbu:

Sedikit bawang bombai, cincang

1 bawang putih, cincang

Sedikit lada, garam laut, dan saum tiram

Nutritional yeast

Langkah Pembuatan

Langkah 1

Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum.

Langkah 2

Masukkan daging, aduk sampai berwarna kecokelatan.

Langkah 3

Masukkan kaldu, didihkan sampai daging matang,

Langkah 4

Masukkan lada, garam, saus tiram, yeast, daun bawang.

Langkah 5

Aduk sebentar dan koreksi rasa.

Langkah 6

Campurkan tumisan ke nasi hangat sampai rata. Bentuk bulat-bulat seperti bola sesuai ukuran mulut anak. Siap disajikan!