Name: Resep Bakwan Pontianak, Camilan Lezat nan Bikin Nagih
Prep time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ons tepung terigu; 1 butir telur; Secukupnya sawi dan taoge; Secukupnya kaldu bubuk dan lada; 4 siung bawang putih (haluskan); 4 siung bawang merah (haluskan); Secukupnya udang dan minyak sayur

Resep — Bakwan pontianak. (dok. Instagram @ra_kitchenss/https://www.instagram.com/p/B50KM-IhXX0/)

Liputan6.com, Jakarta - Di samping kerupuk, Indonesia juga tak kekurangan ragam gorengan. Salah satu yang boleh jadi masih jarang didapati di banyak kota adalah bakwan pontianak.

Karena masih agak sulit dicari, membuatnya sendiri di rumah jadi opsi menarik. Apalagi, bahan dan cara pembuatannya tak terlalu sulit. Langsung simak resep kreasi Erna Naomi seperti dilansir dari laman Cookpad Indonesia, 11 Februari 2020.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat bakwan pontianak:

3 ons tepung terigu

1 butir telur

Secukupnya sawi dan taoge

Secukupnya kaldu bubuk dan lada

4 siung bawang putih (haluskan)

4 siung bawang merah (haluskan)

Secukupnya udang dan minyak sayur

Saksikan Video Pilihan di Bawah Ini:

Resep es susu jelly mangga kreasi Masak.tv.

2 dari 2 halaman

Langkah Pembuatan

Ilustrasi Tepung — Ilustrasi tepung (dok. Pixabay.com/kaboompics/Putu Elmira)

Langkah 1

Adon tepung, masukan lada, kaldu bubuk, telur, bawang merah, dan bawang putih. Aduk rata adonan, lalu masukan sayuran. Koreksi rasa.

Langkah 2

Panaskan minyak di penggorengan cetakan bakwan. Diamkan sejenak supaya nanti bakwan mudah lepas.

Langkah 3

Masukan adonan ke cetakan dan tambahkan udang di atas adonan. Balik sisi bakwan dengan api sedang supaya matang sampai ke dalam. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Asnida Riani
Author
Henry
Editor

Resep Bakwan Pontianak, Camilan Lezat nan Bikin Nagih

Resep Asinan Rambutan, Bisa Buat Stok Camilan di Kulkas

Antisipasi Virus Corona, Simak Cara Pakai Masker yang Baik dan Benar

Jelang Menikah, Intip Kembali Momen Lamaran Mantan Suami Lulu Tobing

Saksikan Video Pilihan di Bawah Ini:

Langkah Pembuatan

resep

Bakwan

Bakwan Pontianak

Demi Dukung Maarten Paes di Laga Timnas Indonesia vs Arab Saudi, Model Top Luna Bijl Datang ke Jakarta

Jokowi Makan Siang Bareng Master Limbad di Solo, Cara Komunikasinya Bikin Penasaran

Gibran Rakabuming dan Selvie Ananda Rayakan Ulang Tahun ke-5 La Lembah Manah, Serba Hello Kitty

Pakaian dan Gaya Anies Baswedan di Baliho Pramono Anung-Rano Karno Bikin Salah Fokus

Jelang Laga Timnas Indonesia vs Arab Saudi, Nathan Tjoe-A-On Ajak Pacar ke Panti Asuhan

Momen Kontroversial di Miss Universe 2024, Kontestan Norwegia Jatuh hingga Tuduhan Kecurangan

Aturan Terbaru Bagasi Maskapai Lion Group, Bagasi dalam Kemasan Kardus Harus Dikirim Paket

Gaya Modis Melody Laksani Jadi Petani Milenial, Kini Dibandingkan dengan Raffi Ahmad

Top 3 Berita Hari Ini: Demi Dukung Maarten Paes di Laga Timnas Indonesia vs Arab Saudi, Model Top Luna Bijl Datang ke Jakarta

Kemenbud Tetapkan 272 Warisan Budaya Takbenda Indonesia dan 17 Cagar Budaya pada 2024

Gelar Doa Lintas Agama di Jatim, Kapolri: Ikhtiar Pilkada Serentak Berjalan Aman

Ditintelkam Polda Lampung Ungkap Penyelundupan Ganja 53 Kilogram

5 Teori Sains yang Pernah Menggemparkan Dunia

Penyebab Hidup Sengsara Hanya Satu Ini, Kata Gus Baha

Harga Mahal Kemenangan Timnas Indonesia Atas Arab Saudi, 2 Pilar Absen Melawan Australia

Shin Tae-yong Beber Alasan Ubah Formasi saat Timnas Indonesia vs Arab Saudi di Kualifikasi Piala Dunia 2026

3 Bintang Timnas Indonesia saat Hajar Arab Saudi di Kualifikasi Piala Dunia 2026

Mengenal Upacara Adat Malabot Tumbe, Tradisi Unik di Banggai Sulawesi Tengah

Menguji Kepatutan dan Kelayakan Capim-Dewas KPK, DPR Jangan Salah Pilih Lagi

Survei PKHP UIN Jakarta: Elektabilitas RIDO 53 Persen dengan Mayoritas Pemilih Usia 40-50 Tahun

Bungkam Arab Saudi, Ini Momen Kemenangan Timnas Indonesia

Ketum TP PKK Tekankan Inovasi dan Teknologi Informasi Kunci Keberhasilan Program PKK

Tebing Berbatu Longsor Timpa Rumah di Purworejo, 4 Orang Tertimbun

Proses Penghapusan Piutang Macet UMKM Bakal Rampung April 2025