8 Manfaat Taoge yang Wajib Diketahui, Tak Hanya untuk Kesuburan Pria dan Wanita

Liputan6.com, Jakarta - Touge merupakan salah satu jenis sayuran yang banyak ditemukan di menu-menu makanan Asia, seperti pad thai, pho, atau sayur cah taoge. Taoge juga ditemukan di menu Barat sebagai tambahan untuk salad.

Taoge memiliki banyak manfaat untuk tubuh. Salah satu yang sering digembor-gemborkan adalah kemampuan meningkatkan vitalitas pria. Bahkan, menu ini direkomendasikan untuk meningkatkan kualitas sperma.

Tapi, manfaat taoge untuk kesehatan tidak hanya itu. Berikut ulasan yang disusun tim Ngovee dari Jovee.

1. Melancarkan Pencernaan

Taoge merupakan kecambah dengan kandungan jumlah enzim yang sangat tinggi. Enzim sendiri bermanfaat dalam proses pencernaan. Selain enzim, serat-serat yang ditemukan dalam kecambah berperan sangat penting pada sistem pencernaan.

Serat pada taoge dapat mengangkat kotoran, serta merangsang asam lambung untuk membantu enzim mencerna makanan secara efektif dan efisien. Selain itu, taoge juga merupakan makanan yang bagus untuk mengatasi masalah pencernaan, seperti diare dan sembelit.

2. Meningkatkan Metabolisme

Kandungan enzim dalam taoge berguna dalam proses metabolisme tubuh. Kecambah ini kaya akan protein yang dibutuhkan dalam menjalankan fungsi kimia dalam tubuh.

Protein diperlukan untuk hampir seluruh proses tubuh, seperti penciptaan sel, perbaikan organ, regenerasi kulit, dan pertumbuhan tulang. Taoge juga sangat dianjurkan untuk vegetarian karena dapat mengganti kandungan protein yang biasanya terdapat di dalam daging.

3. Membantu Menyembuhkan Anemia

Anemia atau yang lebih dikenal dengan kurang darah, merupakan istilah medis untuk seseorang yang mengalami kekurangan zat besi. Kekurangan mineral itu akan menurunkan jumlah sel darah merah, karena zat besi merupakan bagian penting dalam produksi sel darah merah.

Kekurangan zat besi akan mengakibatkan Anda sering merasa kelelahan, kurang konsentrasi, mual, dan pusing. Mengonsumsi taoge bermanfaat untuk mempertahankan jumlah sel darah merah, sehingga mengurangi risiko terkena anemia. Polifenol dalam taoge berperan sebagai antioksidan yang merupakan sumber kekuatan untuk sistem kekebalan tubuh.

Saksikan Video Pilihan Berikut Ini: