5 Chef Jepang Ekspresikan Terima Kasih kepada Tenaga Medis Prancis Lewat Makanan Lezat

Liputan6.com, Jakarta - Makanan bisa menjadi media untuk menyampaikan rasa terima kasih. Hal itu pula yang dilakoni lima chef asal Jepang saat membuatkan makanan-makanan lezat bagi tenaga medis yang berdina di Dijon, Prancis.

Sup asparagus, profiterole keju, dan mousse cokelat yang lembut masuk dalam deretan menu yang dibuat kelima chef pada Minggu, 5 April 2020. "Ini cara kami mengatakan 'arigato', terima kasih," kata Takashi Kinoshita, chef di Chateau de Courban, restoran bintang Michelin yang berlokasi sekitar dua jam dari Paris. 

Ia menerangkan bahwa di Jepang, saat terjadi bencana alam atau yang berkaitan dengan kesehatan, ada kebiasaan untuk bergotong-royong dan melakukan apa yang bisa dilakukan.

"Kita harus selalu memikirkan orang lain," kata Kinoshita yang memutuskan menutup restorannya pada pertengahan Maret seiring kebijakan Prancis untuk menutup diri secara nasional sebagai upaya melawan pandemi corona COVID-19.

Chef Kinoshita meluncurkan gerakan itu sejak minggu lalu. Ia membuat sekitar seratus paket makan untuk tenaga medis garis depan.

"Tetapi sejak itu, teman-teman chef Jepangku menghubungiku dan bergabung. Masing-masing menyiapkan hidangannya sendiri," kata Kinoshita kepada AFP, dikutip dari Chanel News Asia, Senin, 6 April 2020.

**Ayo berdonasi untuk perlengkapan medis tenaga kesehatan melawan Virus Corona COVID-19 dengan klik tautan ini.