Didi Kempot Meninggal Dunia, Mengenang Sang Maestro Lewat Kuliner Favoritnya yang Sederhana

Liputan6.com, Jakarta - Awan duka tengah erat membebat kepergian maestro campur sari, Didi Kempot. Kendati berpuluh tahun menelurkan karya-karya legendaris, soal pilihan makanan, lelaki 53 tahun tersebut punya selera sederhana.

Sekitar tahun lalu, musisi yang dijuluki The Godfather of Broken Heart ini sempat mengakui bahwa nasi kucing khas wedangan atau HIK yang menjamur di Solo merupakan sajian favoritnya. 

Kendati serupa dengan angkringan Yogyakarta, nasi kucing lebih populer disebut nasi bandeng di kota asal Didi Kempot, yakni Solo. Pasalnya, kebanyakan nasi kucing menggunakan ikan bandeng sebagai lauk utama.

Dalam penyajian, makanan favorit pelantun lagu Ambyar tersebut umumnya berisi porsi mini nasi hangat, bandeng gurih, dan sambal tomat yang dibungkus daun pisang sebagai penambah aroma.

Tak lupa berbagai lauk-pauk sebagai pelengkap dengan cukup banyak pilihan, seperti satai telur puyuh, berbagai satai jeroan dari usus sampai ampela, satai buntal, aneka kerupuk, ragam gorengan, dan tempe bacem.

Penyajian nasi kucing yang merupakan makanan favorit mendiang Didi Kempot biasanya disandingkan dengan beberapa minuman tradisional, termasuk wedang jahe, wedang uwuh, bahkan temulawak.

Tapi, minuman lebih umum seperti kopi dan teh pun biasanya siap tersaji dan membuat pengalaman makan nasi kucing kian lengkap.