Aturan Penting Makan di Pinggir Jalan sampai Kafe Saat New Normal

Liputan6.com, Jakarta - Pemerintah merilis panduan untuk jajan di kaki lima dan nongkrong di kafe di tengah pandemi corona Covid-19. Hal ini penting diperhatikan saat rencana new normal akan diterapkan.

Seperti beberapa negara yang sudah melakukannya, Indonesia akan segera memasuki era 'new normal' dimana aktivitas ekonomi, sosial, dan kegiatan publik secara terbatas kembali dibuka.

Tentu saja semua itu harus memperhatikan standar kesehatan yang tidak ada sebelum pandemi. Untuk urusan makanan, masyarakat bisa kembali menikmati kulineran di restoran favorit, jajan di penjual kaki lima, atau sekadar nongkrong di kafe.

Namun agar tetap aman untuk diri sendiri maupun orang sekitar, Anda perlu memperhatikan beberapa hal penting. Melalui akun Twitter resmi, Kementerian Koperasi dan UKM RI (KemenkopUKM) mengunggah video panduan jajan di kaki lima dan nongkrong di kafe.

Hal ini berlaku untuk penjual dan pembeli di era 'new normal'. Untuk di kafe, pengunjung harus cuci tangan saat masuk dan keluar kafe. Sedangkan pemilik kafe harus memastikan alur masuk dan keluar pintu berjalan dengan baik sehingga tidak terjadi kepadatan pengunjung.

Saat transaksi, usahakan lakukan secara nontunai dan tanpa sentuhan. Kalau pengunjung ingin membawa pulang makanan (take away) lebih baik membawa tempat makan sendiri.Tak kalah penting adalah mengatur jarak dengan pengunjung lain.

Jangan sampai terlalu berdekatan. Ikuti aturan social distancing yang ada di kafe.Di bagian dapur, pemilik harus selalu mencuci peralatan untuk menyiapkan makanan. Hal itu dibarengi dengan protokol disiplin memakai masker bagi koki, kasir, dan pelayan di kafe.

Cuci tangan pakai sabun atau hand sanitizer harus sering dilakukan. Pakai face shield dan sarung tangan untuk semua personel yang bertugas di kafe. Jangan lupa bersihkan meja dan kursi dengan disinfektan secara rutin.