Name: Resep Praktis Ayam Gunting Krispi ala Taiwan
Prep time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Taiwan
Ingredients: 2 pcs dada ayam; Sedikit lada dan garam; Tepung tapioka dan tepung maizena 4 : 1; Air; 5 gram saus tiram; 10 gram bubuk kaldu ayam; Sedikit gula; 1 butir telur ( putihnya saja ); 5 gram cuka; 5 gram baking powder; Bawang putih bubuk; Bubuk lada hitam dan putih; Cabai bubuk; Kaldu Ayam.

Resep Praktis Ayam Gunting Krispi ala Taiwan — Ayam gunting krispi ala Taiwan. (dok. Foto Instagram @kendal_food/ https://www.instagram.com/p/B-9G1lSpmuV/?igshid=nfap48idb6uc/Vriskey Herdiyani )

Liputan6.com, Jakarta - Taiwan tak hanya terkenal dengan minuman boba. Ada pula olahan ayam yang mungkin sering Anda beli tapi luput dari perhatian.

Ayam goreng tepung dengan potongan tipis tapi lebar jadi bahan utamanya. Ayam yang baru diangkat dari penggorengan langsung digunting sebelum dikemas. Gerai yang menyajikan menu ini cukup tersebar di sejumlah kota besar.

Nah, bila kangen jajan menu ayam yang satu ini, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Tak hanya jadi camilan, ayam krispi gunting juga cocok jadi lauk nasi putih hangat.

Bahan-bahannya mudah diperoleh, cara pembuatannya juga relatif mudah. Tak percaya, simak resep praktis yang dibagikan oleh Onigiri TOIRO ID di Cookpad berikut ini.

Bahan-bahan:

- 2 pcs dada ayam

- Sedikit lada dan garam

- Tepung tapioka dan tepung maizena 4 : 1

- Air

- 5 gram saus tiram

- 10 gram bubuk kaldu ayam

- Sedikit gula

- 1 butir telur ( putihnya saja )

- 5 gram cuka

- 5 gram baking powder

Bumbu Pedas:

- Bawang putih bubuk

- Bubuk lada hitam dan putih

- Cabai bubuk

- Kaldu Ayam.

Saksikan Video Pilihan di Bawah Ini:

Makanan yang satu ini sering terlihat di anime atau film-film Jepang. Kari ayam ala Jepang ini berbeda dengan kari-kari pada umumnya. Kini Anda tidak perlu lagi berburu makanan ini ke restoran, karena kali ini Kokiku Tv akan membuat nasi kari ayam al...

2 dari 2 halaman