Cerita Akhir Pekan: Menjamurnya Katering Diet

"Paket yang paling banyak diminati adalah Just Clean Eating, biasanya banyak yang mau mencoba makan vegan atau vegetarian. Jadi mereka lebih memilih 1 makanan per hari dalam 5 hari," jelas pihak Burgreens dalam pesan tertulis pada Jumat, 18 September 2020.

"Kalau customer kita tipenya beragam. Ada yang konsisten melakukan repeat order berkali-kali. Ada juga yang hanya mencoba satu kali dan kemudian memesan lagi di waktu lain," sambung mereka.

Untuk menu katering sama dengan yang ada di restoran mereka, seperti Vegan Rendang Platter, Mighty Mushroom Burger, Kungpao Tofu, Max Chick'n Caesar Salad, dan masih banyak lagi.

Di masa pandemi ini, restoran mereka tetap buka tapi hanya melayani pesan antar dan untuk dibawa pulang. Katering diet dengan konsep berbeda diusung oleh Gorry Gourmet.

Bagi mereka, makanan sehat termasuk untuk diet tak hanya identik dengan sayuran, buah-buahan dan makanan yang terkesan hambar. Mereka tetap menyediakan daging atau gorengan tapi tentunya jumlahnya dibatasi serta yang rendah lemak dan menggorengnya tidak terlalu banyak memakai minyak.

Gorry Gourmet sudah menyediakan layanan pesanan secara online sejak 2014, khusus untuk daerah Jakarta, Tangerang dan Tangerang Selatan. Beberapa menu mereka antara lain, Tenderloin Steak Mushroom, Spiced Chicken Sushiroll, Steamed Fish Coriander Soya, Wonton Noodle, Lumpia Rendang, dan masih banyak lagi.

Dalam sebulan, mereka mengganti menu setiap hari sehingga tak ada menu yang sama dalam waktu satu bulan agar para pelanggan tidak jenuh. Mereka juga punya aplikasi kesehatan GorryWell khusus untuk para pelanggan katering mereka. Dalam aplikasi ini, disajikan banyak fitur yang dapat memudahkan pengguna mengontrol tingkat kesehatannya, termasuk konsultasi dengan ahli gizi dari Gorry Gourmet.

"Kita tidak membatasi khusus menu plant based karena kita punya capability dan tim yang cukup untuk serve market yang lebih variatif. Gorry selalu percaya kebutuhan setiap orang berbeda jadi kita mau bantu orang sebanyak-banyaknya," jelas Herry Budiman CEO Gorry Holdings lewat pesan tertulis pada Jumat, 18 September 2020.

Ia menambahkan, selama pandemi ini orang punya waktu dan kesempatan untuk lebih aware tentang kebutuhan mereka. Salah satunya adalah dengan mengonsumsi makanan bergizi sehingga permintaan mereka cukup meningkat.

Bagi Anda yang masih mencari atau mungkin mengganti katering diet, dengan makin bannyak dan beragamnya katering diet tentu bisa menambah alternatif bagi Anda dalam menentukan pilihan yang dianggap terbaik.